Οι ποικιλίες κερασιάς, εμπειρική αξιολόγηση, 4η ανανέωση 2021
Για 9 συνεχόμενες χρονιές παρατηρούμε τη συμπεριφορά και την παραγωγικότητα των ποικιλιών κερασιάς στην περιοχή των Γιαννιτσών. Η περιοχή νοτιοδυτικά του όρους Πάικου ενδείκνυται για την καλλιέργεια της κερασιάς. Παρακάτω καταγράφονται οι εμπειρικές αξιολογήσεις ανά ποικιλία, μαζί με τον δημιουργό και τον κάτοχο των δικαιωμάτων της καθεμιάς.
Πώς έγινε η αξιολόγηση
Οι αξιολογήσεις έγιναν σε αγροκτήματα στις πλαγιές του βουνού, σε υψόμετρο 70–120 μέτρα. Οι ποικιλίες είναι φυτεμένες στα υποκείμενα MaxMa 14, CAB 6P, Gisela 12 και Gisela 6.
Οι ποικιλίες που παρακολουθήθηκαν είναι οι: Early Bigi® (Bigisol®, κατά άλλους Bigarreau Argot), Early Lory®, Nimba®, Bigarreau Burlat, Rita, Τσολακέικα, Sabrina®, Rocket®, Precoce Bernard, Cristalina®, Canada Giant®, Samba®, Sunburst, Brooks, Grace Star®, Big Star®, Summit, Ferrovia, Regina, Sweet Aryana® (2018), Sweet Gabriel® (2021), Sweet Saretta® (2021) και Giant Red®.
Τα στοιχεία που ακολουθούν προέρχονται από προσωπικές μου παρατηρήσεις και από παρατηρήσεις των παραγωγών μου. Αποτελούν μια γενική τάση για τη συμπεριφορά των ποικιλιών και μπορεί να υπάρξουν σημαντικές διαφορές μεταξύ άλλων περιοχών, ή ακόμη και μεταξύ αγροκτημάτων της ίδιας περιοχής, λόγω των πολλών παραγόντων που επεμβαίνουν στην παραγωγική διαδικασία των δένδρων.
Δεν πρόκειται για αποτελέσματα επίσημης πειραματικής αξιολόγησης. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει καμία ευθύνη για τη χρήση των πληροφοριών αυτών σε αποφάσεις φύτευσης, επιλογής υποκειμένου ή επικονιαστών.
Πίνακας — σειρά ωρίμανσης με μια ματιά
Ο παρακάτω πίνακας δίνει τη σειρά ωρίμανσης, ενώ οι αναλυτικές περιγραφές που ακολουθούν είναι αλφαβητικές, για να βρίσκετε γρήγορα την ποικιλία που σας ενδιαφέρει.
| Ποικιλία | Εποχή ωρίμανσης | Αυτογονιμότητα |
|---|---|---|
| Rita | 3 ημέρες πριν την Early Bigi | Όχι |
| Early Bigi® | 5 ημέρες πριν την Burlat | Όχι |
| Precoce Bernard | Μαζί με την Early Bigi | Όχι |
| Early Lory® | 1–2 ημέρες μετά την Early Bigi | Όχι |
| Nimba® | 2–4 ημέρες μετά την Early Bigi | Όχι |
| Royal Tioga® | Εποχή Burlat | Ναι |
| Narana | Εποχή Burlat | Όχι |
| Sweet Aryana® | 5 ημέρες μετά την Burlat | Μερικώς |
| Pacific Red® | Εποχή Sweet Aryana | Ναι |
| Sabrina® | 7 ημέρες μετά την Burlat | Ναι |
| Rocket® | 8 ημέρες μετά την Burlat | Όχι |
| Giant Red® | Πρώιμη–μεσοπρώιμη | Όχι |
| Τσολακέικα | Γύρω στις 14/5 | Μερικώς |
| Cristalina® | Μετά τις 15/5 | Όχι |
| Grace Star® | 18–30/5 | Ναι |
| Canada Giant® | 20–30/5 | Όχι |
| Summit | Τέλη Μαΐου – αρχές Ιουνίου | Όχι |
| Big Star® | Εποχή Lapins | Ναι |
| Sweet Saretta® | Μέσα Ιουνίου | Ναι |
| Regina | Πολύ όψιμη | Όχι |
Οι ποικιλίες αναλυτικά
Big Star®
Η ποικιλία Big Star είναι μία αυτογόνιμη, όψιμη και υπερπαραγωγική ποικιλία που ωριμάζει την περίοδο της Lapins. Ο καρπός είναι νεφροειδής, μεγάλου μεγέθους και ευαίσθητος στο σκάσιμο λόγω βροχής.
Η ποικιλία καρποδένει υπερβολικά και δεν συνιστάται σε νάνα υποκείμενα. Συχνά εμφανίζει καρπόπτωση λίγο πριν την ωρίμανση, η οποία όμως δεν αποτελεί πρόβλημα, γιατί πάντα έχει υπερβολικό αριθμό καρπών. Απαιτεί αυστηρά κλαδέματα και ισχυρές λιπάνσεις για την επίτευξη μιας καλής και ποιοτικής παραγωγής.
Αν και έχει μεγαλύτερο καρπό από αυτόν της Lapins, η Big Star δεν είναι ισάξια αντικαταστάτριά της, λόγω της ευαισθησίας στο σκίσιμο.
Δημιουργός / δικαιώματα: Πανεπιστήμιο της Μπολόνια (Università di Bologna), Τμήμα Γεωπονικών και Επισιτιστικών Επιστημών — DISTAL. Ανήκει στη σειρά «Star» των S. Sansavini και S. Lugli. — Επίσημη σελίδα δικαιωμάτων φυτικών ποικιλιών, UNIBO
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Canada Giant® (ποικιλία «Sumgita»)
Η ποικιλία Canada Giant είναι μη αυτογόνιμη και παραγωγική, και απαιτεί συνήθως δύο επικονιαστές (Ferrovia, Regina και Summit) και πολύ καλή παρουσία μέλισσας την περίοδο της άνθισης, ιδιαίτερα στο υποκείμενο MaxMa 14. Ανθίζει περίπου 30/3 – 6/4.
Ο καρπός είναι πολύ μεγάλου μεγέθους, 32 χιλιοστά, και καρδιόσχημος, ενώ ο ποδίσκος είναι μακρύς. Ωριμάζει από 20 έως 30 Μαΐου. Εμφανίζει σχετική ανθεκτικότητα στο σκίσιμο λόγω βροχόπτωσης. Ωστόσο, δεν έχει ιδιαίτερη αντοχή επάνω στο δένδρο, καθώς αν ωριμάσει αρκετά μαλακώνει ελαφρώς.
Είναι ημιορθόκλαδη ποικιλία που διαμορφώνεται εύκολα και σε κύπελλο. Ο ποδίσκος είναι αρκετά μακρύς, με αποτέλεσμα η συγκομιδή να είναι ευκολότερη.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada (Βρετανική Κολομβία, Καναδάς). Προέκυψε από τη διασταύρωση Van × Sam. Διαχείριση δικαιωμάτων: Summerland Varieties Corp. — summerlandvarieties.com
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Cristalina® (ποικιλία «Sumnue»)
Η ποικιλία Cristalina είναι μη αυτογόνιμη, χαμηλής παραγωγικότητας στο υποκείμενο MaxMa 14. Η φύτευσή της σε ημινάνα υποκείμενα όμως την κάνει αρκετά παραγωγική. Έχει πρώιμη άνθιση και απαιτεί 2 επικονιαστές.
Ο καρπός είναι καρδιόσχημος, πολύ μεγάλος και πολύ νόστιμος. Η ποικιλία έχει μεγάλη αντοχή στις βροχοπτώσεις και δεν σχίζει εύκολα. Η ωρίμανσή της γίνεται συνήθως μετά τις 15 Μαΐου.
Προτείνω τη φύτευση της ποικιλίας σε υποκείμενο Gisela 6, όπου αυτό είναι δυνατό. Είναι φυτό ορθόκλαδο και λαίμαργο· θέλει μηδενικές ή μειωμένες λιπάνσεις τα πρώτα 5 χρόνια για να εισέλθει στην παραγωγή. Έπειτα απαιτεί λιπάνσεις σύμφωνα με την αναμενόμενη παραγωγή.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada. Η διασταύρωση έγινε από τον Karl Lapins το 1967 και η ποικιλία δόθηκε στην παραγωγή από τον Frank Kappel το 1997. Διαχείριση δικαιωμάτων: Summerland Varieties Corp. — summerlandvarieties.com
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Early Bigi® (ποικιλία «Bigisol», γνωστή και ως Bigarreau Argot)
Η Early Bigi είναι μία μη αυτογόνιμη ποικιλία που ωριμάζει 5 ημέρες πριν την Bigarreau Burlat. Το 2018 ωρίμασε στις 2/5, το 2019 στις 1/5, το 2020 στις 11/5, ενώ παλαιότερα έχει συγκομισθεί και στις 30/4. Αν λιπανθεί υπερβολικά μετά την άνθιση, τότε υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο να καθυστερήσει η ωρίμανση.
Η άνθισή της είναι πρώιμη και ξεκινάει μετά τις 20/3. Απαιτεί 2 επικονιαστές στο χωράφι (Samba, Lory Bloom, Τσολακέικα, Lapins). Η ποικιλία δεν ανέχεται ισχυρές βροχοπτώσεις την περίοδο της ωρίμανσης, διότι είναι ευαίσθητη στο σκάσιμο. Ακόμη, είναι ευαίσθητη στο μαλάκωμα του καρπού (νερούλιασμα) όταν υπάρχουν έντονες βροχές στην ωρίμανση, ή όψιμη αζωτούχος και καλιούχος λίπανση.
Μεγάλο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η σταθερή καρπόδεση και η γρήγορη είσοδος στην παραγωγή. Ωστόσο, σε κτήματα με πυκνή φύτευση σε κύπελλο υπάρχει πρόβλημα καρπόδεσης, εξαιτίας του κακού αερισμού και φωτισμού και της λαιμαργίας που εμφανίζουν τα δένδρα.
Η μέγιστη παραγωγικότητά της κυμαίνεται από 700 κιλά/στρ. σε κύπελλο (CAB 6P), 1.400 κιλά/στρ. σε παλμέτα (MaxMa 14) και 1.600 κιλά/στρ. σε κυπαρίσσι (Gisela 6). Η ποικιλία μειονεκτεί στο μέγεθος του καρπού όταν φορτώνεται υπερβολικά, διότι τα φυτά καταπονούνται και μικροκαρπούν. Το πρόβλημα λύνεται με σωστή αξιολόγηση της αναμενόμενης παραγωγής και αυστηροποίηση του κλαδέματος. Σε φυσιολογικές συνθήκες το μέγεθος είναι από 27 έως 32 χιλιοστά και το βάρος 8–10 γραμμάρια.
Θεωρώ ότι είναι η πιο αξιόλογη υπερπρώιμη ποικιλία κερασιάς. Είναι ανώτερη της Early Lory, καθώς έχει πιο σταθερή παραγωγή. Πολλοί φυτωριούχοι την αναφέρουν και ως Bigarreau Argot.
Δημιουργός / δικαιώματα: Pierre Argot, Γαλλία. Διάθεση και διαχείριση δικαιωμάτων στην Ευρώπη: Star Fruits (Γαλλία). — star-fruits.com
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Early Lory® (ποικιλία «Rivedel», γνωστή και ως Earlise®)
Η ποικιλία Early Lory, που κατέχει τις περισσότερες νέες φυτεύσεις, αξιολογήθηκε θετικά. Είναι ποικιλία μεγαλόκαρπη (27–34 χιλιοστά) για την εποχή της, που ωριμάζει 1–2 ημέρες μετά την Early Bigi.
Στα υποκείμενα MaxMa 14 και Gisela 6 καρποδένει ικανοποιητικά· ωστόσο έχει μεγαλύτερη αστάθεια από την Early Bigi. Έχει πρώιμη άνθιση (20/3) και την επικονιάζει η Lory Bloom. Στα υπόλοιπα υποκείμενα θέλει σωστή διαχείριση λίπανσης και κλαδέματος για να αυξηθεί η παραγωγή της. Απαιτεί καλή επικονίαση και έντονη παρουσία μελισσών την περίοδο της άνθισης.
Οι καρποί, στο ροζ στάδιο, είναι ευαίσθητοι στο σκάσιμο, καθώς και στο μαλάκωμα όταν είναι ώριμοι, με την παρουσία βροχοπτώσεων. Σε περιπτώσεις υπερκαρποφορίας η ποικιλία κάνει μικρούς καρπούς.
Είναι ευαίσθητη σε πολλές ιώσεις, όπως ο ιός Little Cherry Virus 1 (LChV-1), που προκαλεί μικροκαρπία, και ο ιός Prunus Dwarf Virus (PDV), που προκαλεί νανισμό.
Δημιουργός / δικαιώματα: Pierre Argot, Γαλλία (διασταύρωση Starking × Burlat, 1977). Καταχωρημένη στο ευρωπαϊκό μητρώο ως «Rivedel» από το 1995. Διάθεση: Star Fruits (Γαλλία). — Δελτίο ποικιλίας EARLISE® Rivedel, Star Fruits
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Giant Red® (ποικιλία «Mariant»)
Η ποικιλία Giant Red κυκλοφόρησε πριν από αρκετά χρόνια, με περιορισμένες φυτεύσεις λόγω των πολλών προβλημάτων που έχει.
Παράγει καρπούς νεφροειδείς, πολύ μεγάλου μεγέθους (34 χιλιοστά), γλυκούς και πολύ ευαίσθητους στο σκίσιμο λόγω βροχής. Οι καρποί δεν έχουν επαρκή χρωματισμό, ενώ παρουσιάζουν και επιφανειακό καφέτιασμα αν συγκομισθούν νωρίτερα.
Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο βακτηριακό έλκος και στον ιό PDV· γι' αυτόν τον λόγο το καλοκαίρι έχει την εμφάνιση ταλαιπωρημένου δένδρου.
Δημιουργός / δικαιώματα: Marvin Nies, ιδιωτικό πρόγραμμα βελτίωσης, Καλιφόρνια (ΗΠΑ). Καταχωρημένη με αμερικανικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας φυτού το 1995 και στο κοινοτικό μητρώο ποικιλιών ως «Mariant» από το 2007.
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Grace Star®
Η ποικιλία Grace Star είναι αυτογόνιμη και παραγωγική. Ο καρπός είναι νεφροειδής, πολύ μεγάλου μεγέθους, 32–34 χιλιοστά, με μακρύ ποδίσκο και καλή αντοχή στο σκάσιμο. Η ωρίμανση συμβαίνει από 18 έως 30 Μαΐου.
Η ποικιλία, όταν φυτεύεται στα υποκείμενα CAB 6P και MaxMa 14, παρουσιάζει έντονη, ορθόκλαδη βλάστηση και σημαντική καθυστέρηση στην είσοδο της καρποφορίας. Απαιτεί ιδιαίτερα φτωχές λιπάνσεις με άζωτο και ελαφρά κλαδέματα.
Αντιθέτως, στο υποκείμενο Gisela 6 η ποικιλία εισέρχεται τάχιστα στην παραγωγή, αλλά παρατηρείται σχηματισμός δίδυμων καρπών (νυχάκι) σε ποσοστό έως 30%. Έχει παρατηρηθεί μία σχετική ευαισθησία της ποικιλίας στο βακτηριακό έλκος των πυρηνοκάρπων.
Δημιουργός / δικαιώματα: Πανεπιστήμιο της Μπολόνια (Università di Bologna), από τους S. Lugli και S. Sansavini — επιλογή «DCA BO 84.703.003», σειρά «Star». Καταχωρημένη στο ευρωπαϊκό μητρώο προστατευόμενων ποικιλιών. — Επίσημη σελίδα δικαιωμάτων φυτικών ποικιλιών, UNIBO
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Narana
Η ποικιλία Narana είναι μία πρώιμη ποικιλία με καλά ποιοτικά χαρακτηριστικά και μέτρια αντοχή στο σκίσιμο λόγω βροχοπτώσεων. Θεωρείται αντικαταστάτης της Burlat, καθώς ωριμάζει την ίδια εποχή. Αναμένεται στη χώρα μας.
Δημιουργός / δικαιώματα: Julius Kühn-Institut, Ινστιτούτο Βελτίωσης Καλλιεργούμενων Φυτών, Dresden-Pillnitz (Γερμανία) — το κρατικό γερμανικό πρόγραμμα βελτίωσης κερασιάς. — julius-kuehn.de
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Nimba® (ποικιλία «SMS 290»)
Η ποικιλία Nimba είναι καινούργια πρώιμη ποικιλία που ωριμάζει 2–4 ημέρες μετά την Early Bigi (εποχή Burlat). Έχει εντυπωσιακό νεφροειδή καρπό, μεγάλου μεγέθους, 32 χιλιοστών. Γευστικά υπερτερεί από όλες τις πρώιμες ποικιλίες.
Η ανθεκτικότητα στο σκίσιμο λόγω βροχής είναι παρόμοια με αυτήν της Early Bigi. Εισέρχεται γρήγορα στην παραγωγή και καρποδένει ικανοποιητικά στο υποκείμενο Gisela 6, όπου και δοκιμάστηκε. Δεν εμφανίζει ευαισθησίες στις ασθένειες του φυλλώματος το καλοκαίρι.
Θεωρώ ότι είναι ο πιο μάχιμος αντικαταστάτης της Burlat. Επικονιάζεται από την Pacific Red. Βασικό της μειονέκτημα είναι η τάση του καρπού να μαλακώνει όταν λιπαίνεται ή ποτίζεται τακτικά. Ωστόσο, είναι σκληρότερη από τις άλλες πρώιμες ποικιλίες.
Δημιουργός / δικαιώματα: SMS Unlimited LLC, Καλιφόρνια (ΗΠΑ). Αποκλειστικός εκδότης και διαχειριστής δικαιωμάτων στην Ευρώπη από το 2010: COT International (Γαλλία). — Δελτία ποικιλιών, COT International
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Pacific Red® (ποικιλία «SMS 291»)
Η ποικιλία Pacific Red είναι καινούργια, αυτογόνιμη και παραγωγική. Είναι μεγαλόκαρπη όταν το φορτίο είναι φυσιολογικό. Έχει μέτρια αντοχή στο σκίσιμο.
Δεν συνιστώ τη φύτευσή της σε νάνα υποκείμενα, καθώς λόγω υπερβολικού φορτίου μικροκαρπεί. Σε γενικές γραμμές είναι μία καλή ποικιλία για τον παραγωγό, εξαιτίας της σταθερής παραγωγής.
Υστερεί σε ποιότητα από την Sweet Aryana, που ωριμάζει την ίδια εποχή. Το βάρος του καρπού είναι 9–10 γραμμάρια. Έχει καλή αναμονή επάνω στο δένδρο και ο καρπός της είναι πολύ σκληρός.
Δημιουργός / δικαιώματα: SMS Unlimited LLC, Καλιφόρνια (ΗΠΑ). Εκδότης και διαχειριστής δικαιωμάτων: COT International (Γαλλία). — Δελτία ποικιλιών, COT International
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Precoce Bernard
Η ποικιλία Precoce Bernard ωριμάζει μαζί με την Early Bigi και είναι μικρότερη σε μέγεθος. Έχει την ίδια συμπεριφορά στο σκάσιμο του καρπού με τις άλλες πρώιμες ποικιλίες.
Δεν έχει φυτευθεί αρκετά, ενώ κάποιοι παραγωγοί διαμαρτύρονται για αρκετούς δίδυμους καρπούς (νυχάκι). Η ποικιλία είναι μικρόκαρπη και δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τις άλλες πρώιμες ποικιλίες.
Δημιουργός / δικαιώματα: Παλαιά γαλλική ποικιλία (Bigarreau Précoce Bernard), ελεύθερη από δικαιώματα επί φυτικών ποικιλιών.
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Regina
Η ποικιλία Regina είναι μία μη αυτογόνιμη, πολύ όψιμη ποικιλία. Είναι παραγωγική σε ημινάνα υποκείμενα και απαιτεί 2 επικονιαστές, Ferrovia και Kordia. Ανθίζει 1/4 – 7/4.
Παράγει μεγάλους και σκληρούς καρπούς. Είναι η πιο ανθεκτική ποικιλία στο σκάσιμο λόγω βροχής. Έχει παρατηρηθεί ότι, αν ωριμάσει αρκετά, αποκολλάται ο καρπός από τον ποδίσκο. Ακόμη, είναι ευαίσθητη στον ιό PDV. Προτείνω την ποικιλία σε νάνα υποκείμενα, όπου αυτό είναι δυνατό.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Δενδροκομίας Jork (Esteburg), Γερμανία. Διασταύρωση Schneiders Späte Knorpelkirsche × Rube το 1957, επιλογή «Jork 57/201», με βελτιωτή τον Karl-Heinz Tiemann· δόθηκε στην παραγωγή το 1998. — esteburg.de
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Rita
Η ποικιλία Rita είναι η πιο πρώιμη από όλες. Ωριμάζει 3 ημέρες πριν την Early Bigi (27/4/2019) και είναι μεσόκαρπη, 7–8 γραμμαρίων· ο καρπός της είναι στενόμακρος.
Η ποικιλία είναι πολύ ευαίσθητη στο σκάσιμο λόγω βροχοπτώσεων. Δεν έχει εμφανίσει μέχρι στιγμής δίδυμους καρπούς. Απαιτεί καλή πτήση μέλισσας στην άνθιση, για να επιτευχθεί ικανοποιητική καρπόδεση.
Το μοναδικό αξιόλογο στοιχείο της ποικιλίας είναι η εποχή ωρίμανσης. Αν καθυστερήσει να ωριμάσει, τότε εμπορικά δεν έχει ελπίδα απέναντι στην ποιότητα των άλλων πρώιμων ποικιλιών. Τις περισσότερες χρονιές καρπίζει υπερβολικά, με αποτέλεσμα να καθυστερεί η ωρίμανσή της και να την προλαβαίνουν οι λοιπές πρώιμες ποικιλίες.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Újfehértó, Ουγγαρία — ουγγρικό πρόγραμμα βελτίωσης κερασιάς. Δόθηκε στην παραγωγή το 2004.
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Rocket® (ποικιλία «SMS 22»)
Η Rocket είναι ένα υπερμεγέθες κεράσι που εύκολα ξεπερνάει τα 32 χιλιοστά και τα 12 γραμμάρια. Ο καρπός είναι καρδιόσχημος, νόστιμος και μετρίως ανθεκτικός στο σχίσιμο λόγω βροχής.
Η ποικιλία έχει σημαντικό πρόβλημα καρπόδεσης, ακόμα και στα υποκείμενα Gisela 6 και Gisela 12. Ο δημιουργός προτείνει ως επικονιαστή την ποικιλία Frisco, η οποία υπερτερεί ως ποικιλία.
Δεν συνιστώ τη Rocket για εκτεταμένες φυτεύσεις, λόγω της έως τώρα χαμηλής παραγωγικότητας στην περιοχή μου. Ίσως, σε άλλες περιοχές, να συμπεριφερθεί καλύτερα.
Δημιουργός / δικαιώματα: SMS Unlimited LLC, Καλιφόρνια (ΗΠΑ). Εκδότης και διαχειριστής δικαιωμάτων: COT International (Γαλλία). — Δελτία ποικιλιών, COT International
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Royal Tioga®
Η ποικιλία Royal Tioga είναι μία καινούργια, επαναστατική ποικιλία που θα αλλάξει όλα όσα ξέρουμε για το κεράσι. Ωριμάζει την περίοδο της Burlat και ο καρπός της είναι τεράστιος για την εποχή του, 32–34 χιλιοστά.
Η άνθισή της είναι το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου, και είναι αυτογόνιμη. Η ποικιλία έχει μέτρια αντοχή στο σχίσιμο λόγω βροχής και παρουσιάζει την εμφάνιση δίδυμων καρπών σε ποσοστό γύρω στο 15%.
Ουσιαστικά πρόκειται για την πρώτη αυτογόνιμη ποικιλία που θα ωριμάζει πριν από τις 10 Μαΐου. Στα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι η δημιουργία δίδυμων καρπών κάποιες χρονιές.
Δημιουργός / δικαιώματα: Zaiger's Genetics (Gary Neil Zaiger), Modesto Καλιφόρνιας (ΗΠΑ). Προστατεύεται με το αμερικανικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας φυτού USPP 22.779. — Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας USPP22779P3
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Sabrina® (ποικιλία «SUMN314CH»)
Η ποικιλία Sabrina είναι μεσοπρώιμη και αυτογόνιμη. Ωριμάζει 7 ημέρες μετά την Bigarreau Burlat. Έχει μεγάλο μέγεθος καρπού, μέχρι 34 χιλιοστά, και καλή ανθεκτικότητα στο σκάσιμο, ενώ δεν παράγει δίδυμους καρπούς.
Η ποικιλία αργεί να μπει σε παραγωγή στα υποκείμενα MaxMa 14 και CAB 6P (5–7 χρόνια), ενώ στο Gisela 6 μπαίνει από τον 3ο χρόνο· ωστόσο υπάρχει μεγάλη αστάθεια στην παραγωγή. Έχει πρώιμη άνθιση (23/3) και δεν απαιτεί επικονιαστές.
Δεν έχει ιδιαίτερα μειονεκτήματα, εκτός του ότι έχει κοντό ποδίσκο στον καρπό, κάτι που σημαίνει δυσκολότερη συγκομιδή. Έχει αναφερθεί από παραγωγούς ότι, σε περιόδους έντονων βροχοπτώσεων κοντά στην ωρίμανση, δημιουργείται μία τριγωνική οπή στην κάτω επιφάνεια του καρπού.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada. Εκδότης και κάτοχος δικαιωμάτων εκμετάλλευσης στην Ευρώπη: International Plant Selection (IPS, Γαλλία). — Δελτίο ποικιλίας Sabrina®, IPS
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Summit
Η ποικιλία Summit είναι μία παλιά, μη αυτογόνιμη ποικιλία. Είναι παραγωγική σε νάνα και ημινάνα υποκείμενα, αλλά απαιτεί την παρουσία επικονιαστών (Ferrovia).
Ο καρπός είναι καρδιόσχημος, μεγάλου μεγέθους, 32 χιλιοστών, με πολύ καλή αντοχή στο σκάσιμο. Έχει κοντό ποδίσκο και παρουσιάζει μία μικρή ευπάθεια στη μονίλια. Ωριμάζει στα τέλη Μαΐου με αρχές Ιουνίου.
Μπορεί να συγκομισθεί σε 2 χέρια, αλλά δεν έχει καλή αντοχή επάνω στο δένδρο· μόλις μαυρίσει αρκετά, τότε μαλακώνει. Θεωρώ ότι είναι μία από τις καλύτερες όψιμες ποικιλίες για φύτευση στο υποκείμενο Gisela 6, γιατί παράγει ένα μεγάλο, νόστιμο, καρδιόσχημο κεράσι που είναι ανθεκτικό στο σκίσιμο λόγω βροχής.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada (Βρετανική Κολομβία). Λόγω παλαιότητας δεν προστατεύεται πλέον από δικαιώματα επί φυτικών ποικιλιών. — summerlandvarieties.com
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Sweet Aryana® (ποικιλία «PA1UNIBO»)
Η ποικιλία Sweet Aryana είναι μια καινούργια ιταλική ποικιλία. Έχει μεσοπρώιμη ανθοφορία και πιθανώς είναι μερικώς αυτογόνιμη. Ο καρπός είναι νεφροειδής, πολύ μεγάλου μεγέθους, 32 χιλιοστών, και τραγανός.
Κατ' εμέ είναι ποικιλία ευαίσθητη στο σκάσιμο του καρπού από τις βροχές· ωστόσο, με ιδιαίτερες μεταχειρίσεις αυτό το πρόβλημα μειώνεται. Αντιθέτως, όταν καρπίζει ελάχιστα λόγω καιρικών συνθηκών, εμφανίζει σχίσιμο στον καρπό ακόμη και χωρίς ιδιαίτερες βροχές.
Ωριμάζει 5 ημέρες μετά την Burlat. Η ποικιλία εμφανίζει ανεξήγητες νεκρωτικές κηλίδες στα φύλλα της το καλοκαίρι, που οφείλονται πιθανώς στο κορύνεο ή σε κάποια ίωση, όπως ο Prunus Necrotic Ringspot Virus (PNRSV).
Δημιουργός / δικαιώματα: Πανεπιστήμιο της Μπολόνια (Università di Bologna) — σειρά «Sweet». Προστατεύεται με δικαιώματα επί φυτικών ποικιλιών σε ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Καναδά, Χιλή, Αργεντινή, Περού, Νότια Αφρική, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Τουρκία και Αζερμπαϊτζάν. — Επίσημο δελτίο ποικιλίας PA1UNIBO* Sweet Aryana®
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Sweet Saretta® (ποικιλία «PA5UNIBO»)
Η Sweet Saretta είναι μία νέα ποικιλία της σειράς «Sweet» με σημαντικά χαρακτηριστικά. Ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου στον κάμπο των Γιαννιτσών.
Ο καρπός της είναι τεράστιος, σε φυσιολογικό φορτίο, γλυκός και ελκυστικός. Αν και στην Ιταλία αναφέρεται ως ευαίσθητος στο σχίσιμο λόγω βροχών, δεν έχω παρατηρήσει κάτι τέτοιο ακόμα στην Ελλάδα.
Η άνθιση είναι στα τέλη Μαρτίου. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη. Συνιστώ τη φύτευσή της σε όποιον θέλει να επεκτείνει την περίοδο συγκομιδής.
Δημιουργός / δικαιώματα: Πανεπιστήμιο της Μπολόνια (Università di Bologna) — σειρά «Sweet». Προστατεύεται με δικαιώματα επί φυτικών ποικιλιών σε ΕΕ, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Καναδά, Χιλή, Αργεντινή, Περού, Νότια Αφρική, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Τουρκία και Αζερμπαϊτζάν. — Επίσημο δελτίο ποικιλίας PA5UNIBO* Sweet Saretta®
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Τσολακέικα (ελληνική ποικιλία)
Τα Τσολακέικα είναι ελληνική ποικιλία με πολύ καλά χαρακτηριστικά. Είναι μερικώς αυτογόνιμη, αλλά συνδυάζεται εξαιρετικά στην επικονίαση με τις Giant Red, Early Lory και Lapins.
Αν και τυχαίο σπορόφυτο, έχει ανώτερα χαρακτηριστικά από πολλές ποικιλίες του εξωτερικού, για τη δημιουργία των οποίων ξοδεύτηκαν πολλά χρήματα. Ωριμάζει σε πολύ καλή περίοδο για την περιοχή, γύρω στις 14 Μαΐου, με πολύ μεγάλο μέγεθος καρπού και μέτρια γεύση, ενώ είναι μετρίως ευαίσθητη στο σκάσιμο λόγω βροχής. Ο ποδίσκος είναι μακρύς και δεν αποκολλάται εύκολα από τον καρπό.
Η ποικιλία, αν καταπονηθεί από ξηρασία το καλοκαίρι, εμφανίζει δίδυμους καρπούς την επόμενη χρονιά. Το μεγαλύτερο μειονέκτημά της είναι η ευαισθησία στο βακτηριακό έλκος των πυρηνοκάρπων. Η διαχείριση του βακτηριακού έλκους απαιτεί λιγότερα κλαδέματα και αρκετούς ψεκασμούς με χαλκό. Καλό είναι η αζωτούχος λίπανση να παραμένει σε χαμηλά επίπεδα.
Προτείνω την ποικιλία σε φυτεύσεις με διαμόρφωση κλασικό κύπελλο, γιατί έχει πλαγιόκλαδη ανάπτυξη με γρήγορη είσοδο στην παραγωγή. Να αποφεύγεται η φύτευση σε νάνα υποκείμενα, γιατί η καρποφορία θα είναι υπερβολική.
Δημιουργός / δικαιώματα: Ελληνική ποικιλία, τυχαίο σπορόφυτο. Δεν προστατεύεται από δικαιώματα επί φυτικών ποικιλιών και δεν έχει επίσημο δικαιούχο.
Οι παραπάνω παρατηρήσεις είναι εμπειρικές, από την περιοχή των Γιαννιτσών. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για τη χρήση τους σε αποφάσεις φύτευσης.
Λοιπές ποικιλίες της σύγκρισης
Οι παρακάτω ποικιλίες περιλαμβάνονται στα αγροκτήματα που παρακολουθούνται και χρησιμοποιούνται ως σημεία αναφοράς ή ως επικονιαστές, χωρίς όμως να έχει καταγραφεί ξεχωριστή αξιολόγηση γι' αυτές. Παρατίθενται με τα στοιχεία του δημιουργού τους, για λόγους πληρότητας.
| Ποικιλία | Δημιουργός / κάτοχος δικαιωμάτων |
|---|---|
| Bigarreau Burlat | Léonard Burlat, Γαλλία. Παλαιά ποικιλία-δείκτης της εποχής ωρίμανσης, ελεύθερη από δικαιώματα. |
| Brooks | Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, Davis (Paul E. Hansche). Διασταύρωση Rainier × Burlat, 1969· δόθηκε στην παραγωγή το 1984. — Δελτίο ποικιλίας, UC Davis Foundation Plant Services |
| Ferrovia | Τυχαίο σπορόφυτο από το Turi, επαρχία Μπάρι (Απουλία, Ιταλία). Παλαιά ποικιλία, ελεύθερη από δικαιώματα. — Ιστορικό της ποικιλίας |
| Samba® («Sumste») | Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada. — summerlandvarieties.com |
| Sunburst | Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada. — summerlandvarieties.com |
| Sweet Gabriel® («PA3UNIBO») | Πανεπιστήμιο της Μπολόνια, σειρά «Sweet». — Επίσημο δελτίο ποικιλίας |
| Frisco® | SMS Unlimited LLC, Καλιφόρνια. Εκδότης: COT International. Προτείνεται ως επικονιαστής της Rocket. — Δελτία ποικιλιών, COT International |
| Lapins | Ερευνητικός Σταθμός Summerland, Agriculture and Agri-Food Canada (Karl Lapins). — summerlandvarieties.com |
Πηγές
- Προσωπικές παρατηρήσεις πεδίου, Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε., περιοχή Γιαννιτσών, 9 καλλιεργητικές περίοδοι.
- The Plant Variety Rights — Università di Bologna, DISTAL. Επίσημος κατάλογος των σειρών «Star» και «Sweet».
- New sweet cherry cultivars developed at the University of Bologna — S. Lugli & S. Sansavini, Acta Horticulturae 667, International Society for Horticultural Science.
- Summerland Varieties Corp — διαχείριση δικαιωμάτων των ποικιλιών του Ερευνητικού Σταθμού Summerland (Agriculture and Agri-Food Canada).
- Sweet cherry improvement at Summerland, Canada — Acta Horticulturae 622, ISHS.
- Variety sheets — COT International, αποκλειστικός εκδότης των ποικιλιών του προγράμματος SMS Unlimited (Καλιφόρνια).
- EARLISE® Rivedel — Star Fruits, Γαλλία.
- Sabrina® — International Plant Selection (IPS), Γαλλία.
- Cherry tree named 'Royal Tioga' — δίπλωμα ευρεσιτεχνίας φυτού USPP 22.779, Zaiger's Genetics.
- Prunus cultivar: Brooks — Foundation Plant Services, University of California, Davis.
- Development of new sweet cherry varieties at the Julius Kühn-Institut in Dresden-Pillnitz — για την ποικιλία Narana.
- New varieties and selections of the Hungarian cherry breeding program — Acta Horticulturae 1020, ISHS. Για την ποικιλία Rita.
Σχετικά άρθρα
Ώρες ψύχους: τα τρία μοντέλα, με έναν υπολογιστή για το καθένα
Ώρες, μονάδες Utah ή μερίδες Dynamic — τι μετράει το καθένα, ποιο ταιριάζει σε ποιο κλίμα και ποια χρονιά, και τρεις υπολογιστές μέσα στη σελίδα, ένας για κάθε μοντέλο, που δουλεύουν χωρίς να φύγουν τα δεδομένα από τον υπολογιστή.
Το σπάσιμο του ληθάργου στην κερασιά και οι ώρες ψύχους
Ώρες, μονάδες ή μερίδες ψύχους — τρία διαφορετικά μεγέθη που δεν συγκρίνονται. Πόσο ψύχος θέλει κάθε ποικιλία, τι δείχνουν τα πειράματα με τα σκευάσματα διακοπής ληθάργου, ο κανόνας του 70%, και τι επιτρέπεται σήμερα στην ελληνική κερασιά.
Θειασβέστιο: εφαρμογές, δόσεις, φυτοτοξικότητα και τοξικότητα
Η χημεία, ο τρόπος δράσης και οι οκτώ εγκεκριμένες χρήσεις στην Ελλάδα με τις επίσημες δόσεις. Πού είναι τα όρια φυτοτοξικότητας, τι δείχνουν οι εργασίες για τα ωφέλιμα, και γιατί η επαφή με οξέα είναι ο σοβαρότερος κίνδυνος.