Ποικιλίες βερικοκιάς, Αξιολόγηση (upd. 05/08/2026)

Σάββας Παστόπουλος, Γεωπόνος MSc, Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε., Νέος Μυλότοπος Πέλλας

Το επιτραπέζιο βερίκοκο έχει αρχίσει να ανεβαίνει κατακόρυφα στις προτιμήσεις των αγροτών. Τα τελευταία χρόνια παρακολουθώ δεκάδες κτήματα βερικοκιάς με σύγχρονες ποικιλίες, και παρακάτω επισυνάπτω τις παρατηρήσεις μου σε κάθε ποικιλία. Δεν εμπορεύομαι φυτά.

Τι είναι και τι δεν είναι αυτό το κείμενο

Το μεγαλύτερο μέρος του κειμένου είναι προσωπική αξιολόγηση ποικιλιών σε κτήματα της Πέλλας, δεν είναι πειραματικά δεδομένα και δεν προέρχεται από δίκτυο δοκιμών με επαναλήψεις. Οι παρατηρήσεις αφορούν τις εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής των Γιαννιτσών και της Σκύδρας και δεν μεταφέρονται αυτούσιες αλλού.

Για να ξεχωρίζουν τα δύο είδη πληροφορίας, σε όλο το κείμενο ισχύει ο εξής κανόνας: ό,τι προέρχεται από τον κάτοχο της ποικιλίας, από ινστιτούτο ή από δημοσιευμένη αξιολόγηση φέρει αριθμό παραπομπής, όπως [9]. Ό,τι είναι δική μου παρατήρηση στον αγρό μπαίνει σε κίτρινο πλαίσιο με την ένδειξη «Παρατήρηση πεδίου» ή δηλώνεται μέσα στην πρόταση.

Όπου η παρατήρηση πεδίου διαφωνεί με το δελτίο του δημιουργού, αναγράφονται και τα δύο. Η διαφωνία δεν σημαίνει ότι ο δημιουργός σφάλλει: μπορεί να οφείλεται σε διαφορετικό κλίμα, διαφορετικό υποκείμενο ή διαφορετικά στελέχη του ιού.

Στα κτήματα της Πέλλας που παρακολουθώ, τα προβλήματα που απαιτούν τακτικές επεμβάσεις στη βερικοκιά είναι λίγα και επαναλαμβανόμενα: η μονίλια και το κορύνεο από τους μύκητες, το βακτηριακό έλκος από τα βακτήρια και η ανάρσια από τα εντομολογικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι η καλλιέργεια έχει λίγους εχθρούς σε απόλυτο αριθμό, οι οδηγίες φυτοπροστασίας της βερικοκιάς της Καλιφόρνιας καλύπτουν πάνω από είκοσι έντομα και ακάρεα και έντεκα ασθένειες, ανάμεσά τους και οι τέσσερις παραπάνω [25].

Η βερικοκιά απαιτεί πολλές αρδεύσεις. Η τάση της να έχει φύλλα μέχρι αργά το φθινόπωρο αυξάνει αρκετά τον χρόνο των αρδεύσεων. Ουσιαστικά, εφόσον έχει φύλλα, ακόμη και τον Οκτώβριο, αν επικρατούν συνθήκες ξηρασίας πρέπει να αρδεύεται. Η σημασία αυτού του σταδίου τεκμηριώνεται: σε έρευνα ελεγχόμενης καταπόνησης σε βερικοκιές ποικιλίας Portici στην Ιταλία, η διακοπή της άρδευσης το καλοκαίρι και το φθινόπωρο επιβράδυνε τη διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών και ανέβασε το ποσοστό των ανώμαλων οφθαλμών από 2% στον μάρτυρα σε 16 ως 22% στις καταπονημένες μεταχειρίσεις, ενώ η καταπόνηση του Ιουλίου ήταν αυτή από την οποία τα δένδρα δεν συνήλθαν μετά την επαναφορά του νερού [28].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Στα κτήματα που παρακολουθώ, όταν το δένδρο αφυδατωθεί το φθινόπωρο νεκρώνει καρποφόρους οφθαλμούς και αυτοί δεν ανθίζουν την επόμενη χρονιά. Δημοσιευμένη μέτρηση του φαινομένου για τις ελληνικές συνθήκες και για τις ποικιλίες που αναφέρονται εδώ δεν εντοπίστηκε.

Τα τελευταία χρόνια έχουν φυτευτεί κάποιες νέες ποικιλίες και παρακολουθούμε τη συμπεριφορά τους. Το σημαντικότερο είναι η αντοχή στην ασθένεια που προκαλείται από την ίωση της σάρκας (PPV): πολλές ποικιλίες που εισάγονται ως ανεκτικές ή ανθεκτικές εμφανίζουν συμπτώματα στην πορεία.

Ανθεκτική, ανεκτική, ευαίσθητη, τι σημαίνει η κάθε κατηγορία στην πράξη

Στη βερικοκιά, σε αντίθεση με τη ροδακινιά, υπάρχει πραγματική γενετική ανθεκτικότητα στον ιό της ευλογιάς (Potyvirus plumpoxi, PPV) και υπάρχουν προγράμματα βελτίωσης που τη μεταφέρουν σε εμπορικές ποικιλίες. Η κλίμακα αξιολόγησης που χρησιμοποιείται στη διεθνή βιβλιογραφία έχει όμως τρεις βαθμίδες και όχι δύο: 0 = ανθεκτική (χωρίς συμπτώματα και αρνητική στην ELISA), 1 = ανεκτική (χωρίς συμπτώματα αλλά θετική στην ELISA, δηλαδή το φυτό φέρει τον ιό), 2 = ευαίσθητη [21].

Οι δημιουργοί δεν τηρούν πάντα τη διάκριση. Η ισπανική PSB, για παράδειγμα, γράφει «resistencia a Sharka» στις σελίδες των ποικιλιών Nelson, Madrigal και Domino [3] [4] [5], ενώ ο δικός της κατάλογος του 2025 σημειώνει τις ίδιες ποικιλίες με το υπόμνημα «SHARKA TOLERANCE», δηλαδή ανοχή [2]. Ανθεκτικότητα το ένα, ανοχή το άλλο, και καμία από τις δύο πηγές δεν δίνει αποτέλεσμα ELISA· η κατάταξη των τριών αυτών ποικιλιών στην κλίμακα παραμένει έτσι ακαθόριστη. Ο χαρακτηρισμός που δίνεται παρακάτω για κάθε ποικιλία είναι πάντα ο δηλωμένος από τον δημιουργό, όχι μετρημένος.

Η πρακτική συνέπεια είναι ότι η απουσία συμπτωμάτων δεν σημαίνει απουσία ιού. Ένα ανεκτικό δένδρο παραμένει πηγή μόλυνσης για τη γειτονιά του. Για τη σάρκα δεν υπάρχει καμία θεραπευτική επέμβαση στον αγρό, η μετάδοση γίνεται με αφίδες και με το πολλαπλασιαστικό υλικό, και η αντιμετώπιση στηρίζεται στην εκρίζωση των προσβεβλημένων δένδρων· ο ιός είναι ρυθμιζόμενος επιβλαβής οργανισμός μη καραντίνας κατά τον κανονισμό (ΕΕ) 2019/2072 και είναι παρών στην ηπειρωτική Ελλάδα [22].

Γι' αυτό, όπου παρακάτω αναφέρεται ότι μια ποικιλία «δεν έχει δείξει σάρκα», αυτό είναι παρατήρηση συμπτωμάτων και όχι εργαστηριακός έλεγχος.

Πώς διαβάζεται αυτός ο οδηγός Κάτω από κάθε ποικιλία αναφέρεται ο δημιουργός ή ο κάτοχος των δικαιωμάτων, με σύνδεσμο στην επίσημη σελίδα του, όχι σε φυτώρια. Όπου δεν κατέστη δυνατή η επιβεβαίωση, αναφέρεται ρητά.

21ποικιλίες, μία προς μία

18αυτογόνιμες κατά τα δελτία των κατόχων

3μη αυτογόνιμες, θέλουν επικονιαστή

Μάιος ως Ιούλιοςτο εύρος ωρίμανσης στην Πέλλα

Συνοπτικός πίνακας ωρίμανσης

Οι ημερομηνίες και οι σειρές ωρίμανσης της δεύτερης στήλης είναι παρατηρήσεις πεδίου στην περιοχή των Γιαννιτσών και της Σκύδρας, όχι στοιχεία του δημιουργού: η ίδια ποικιλία ωριμάζει άλλη ημερομηνία στη Μούρθια, άλλη στην κοιλάδα του Ροδανού και άλλη στην Πέλλα. Η τρίτη στήλη, αντίθετα, προέρχεται αποκλειστικά από τα δελτία των κατόχων των ποικιλιών και φέρει παραπομπή.

Ποικιλία	Ωρίμανση στην Πέλλα (παρατήρηση πεδίου)	Γονιμότητα άνθους κατά τον κάτοχο
Cebas Red	1 ως 10 Μαΐου	Αυτογόνιμη [19]
Mikado	3 ημέρες πριν τη Mogador	Αυτογόνιμη [33]
Mogador	Α΄ δεκαήμερο Μαΐου	Αυτογόνιμη [32]
Wonder Cot	Α΄ δεκαήμερο Μαΐου	Μη αυτογόνιμη [18]
Pricia	Β΄ δεκαήμερο Μαΐου	Αυτογόνιμη [10]
Spring Blush	Μάιος	Μη αυτογόνιμη [16]
Tsunami	Μάιος	Μη αυτογόνιμη [16]
Primidi	6 ημέρες πριν τη Bora	Αυτογόνιμη [14]
Mediabel	1 ως 6 Ιουνίου	Αυτογόνιμη [11]
Medflo	Αρχές Ιουνίου	Αυτογόνιμη [15]
Rouge Cot	Μετά τις 10 Ιουνίου	Αυτογόνιμη [17]
Domino	4 ημέρες πριν την Κιότο	Αυτογόνιμη [5]
Bergeval	15 Ιουνίου	Αυτογόνιμη [8]
Κιότο	16 Ιουνίου	Αυτογόνιμη [16]
Cocot	Περίοδος Κιότο	Αυτογόνιμη [17]
Lady Cot	23 Ιουνίου	Αυτογόνιμη [17]
Anegat	10 Ιουλίου	Αυτογόνιμη [7]
Farbela	2 ημέρες πριν τη Farbaly	Αυτογόνιμη [13]
Nelson	Μέσα Ιουλίου	Αυτογόνιμη [3]
Farbaly	Μετά τις 15 Ιουλίου	Αυτογόνιμη [12]
Madrigal	Στο τελείωμα της Farbaly	Αυτογόνιμη [4]

Η αυτογονιμότητα στη βερικοκιά δεν είναι ιδιότητα της καλλιέργειας αλλά του γονοτύπου: ελέγχεται από τον πολυαλληλικό γενετικό τόπο S, και η αυτοσυμβατότητα οφείλεται στο αλληλόμορφο S_c. Σε ανασκόπηση που συγκέντρωσε τον γονότυπο S για 235 προσβάσεις, από τις 66 ποικιλίες που γονοτυπήθηκαν στην ίδια εργασία 49 βρέθηκαν αυτοσυμβατές και 12 αυτοασυμβίβαστες, ενώ οι συγγραφείς σημειώνουν ότι «περίπου οι μισές νέες κυκλοφορίες είναι αυτοσυμβατές», δηλαδή η σύγχρονη βελτίωση κινείται προς τα εκεί, κάτι που φαίνεται και στον παραπάνω πίνακα [20]. Για τις τρεις μη αυτογόνιμες του πίνακα, η επιλογή επικονιαστή δεν γίνεται με το μάτι: δύο ποικιλίες της ίδιας ομάδας ασυμβατότητας είναι αμοιβαία ασύμβατες [20].

Πηγές: 3 4 5 7 8 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 32 33

Οι ποικιλίες μία προς μία

1Mogador

Δημιουργός / δικαιούχος: PSB Producción Vegetal, Μούρθια Ισπανίας, επίσημη σελίδα ποικιλιών βερικοκιάς [1]

Η ποικιλία είναι ισπανικής προέλευσης. Ο ιταλικός εμπορικός κατάλογος που την περιγράφει αναφέρει πολύ πρώιμη ανθοφορία, αυτογονιμότητα, ζωηρό δένδρο με ημιανοιχτό σχήμα, καρπό με κυρίαρχο μέγεθος 2A και ελαφρύ κόκκινο επίχρωμα σε πορτοκαλί βάθος, και χαμηλές απαιτήσεις σε ψύχος [32]. Η ανάπτυξη του δένδρου είναι δυνατή και μπορεί από τον 3ο χρόνο να μπει σε παραγωγή. Η ποικιλία απαιτεί τακτικά θερινά κλαδέματα για τη σωστή διαμόρφωση του δένδρου, αυστηρά κλαδέματα το καλοκαίρι για την επίτευξη καρπών μεγάλων σε μέγεθος αλλά και πρώιμης συγκομιδής, και εξίσου αυστηρά χειμερινά κλαδέματα για την αποφυγή υπερκαρποφορίας.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Η άνθιση είναι πολύ πρώιμη και μπορεί να ξεκινήσει στις 15/2, ενώ η ωρίμανση γίνεται το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου στην περιοχή των Γιαννιτσών.

Κατά την εκτίμησή μου η ποικιλία συμπεριφέρεται ως μερικώς αυτογόνιμη, ενώ ο κατάλογος του δημιουργού τη δίνει ως αυτογόνιμη [32]. Το δένδρο το θεωρώ ημιπλαγιόκλαδο.

Έχω εντοπίσει ευαισθησία στο σχίσιμο του καρπού, που μπορεί να είναι σοβαρό πρόβλημα σε βροχερές χρονιές ή σε όψιμες λιπάνσεις. Εδώ η διαφωνία με τον κατάλογο είναι μετωπική: ο κατάλογος τη χαρακτηρίζει «αρκετά ανθεκτική στο σχίσιμο» [32].

Στα χωράφια που παρακολουθώ έχω εντοπίσει προσβολές από τον ιό PPV. Δεν εντοπίστηκε δελτίο του δημιουργού ούτε δημοσιευμένη αξιολόγηση που να κατατάσσει τη Mogador ως προς τη σάρκα, οπότε ο χαρακτηρισμός της ως ευαίσθητης παραμένει δική μου παρατήρηση συμπτωμάτων.

* Στο εξωτερικό αποσύρεται σταδιακά, λόγω του ανοίγματος της ραφής που δημιουργείται κατά την ωρίμανση του καρπού· η αντικατάστασή της γίνεται από τη Nestor. Το στοιχείο που επιβεβαιώνεται είναι ότι ο τρέχων κατάλογος βερικοκιάς της PSB δεν περιλαμβάνει πλέον τη Mogador, περιλαμβάνει όμως τη Nestor-cov [1] [2]. Το άνοιγμα της ραφής ως αιτία της απόσυρσης είναι πληροφορία της αγοράς και δεν τεκμηριώνεται από τον δημιουργό.

Οι πληροφορίες που αφορούν την ανθεκτικότητα ή την ευαισθησία της ποικιλίας στον ιό PPV (ίωση Sharka) προέρχονται από επιτόπιες παρατηρήσεις και από δηλώσεις τρίτων, δεν αποτελούν αποτέλεσμα εργαστηριακού ελέγχου και ενδέχεται να μεταβληθούν με την εμφάνιση νέων στελεχών του ιού. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει καμία ευθύνη για την ακρίβεια ή τη χρήση τους.

Πηγές: 1 2 32

2Mikado

Δημιουργός / δικαιούχος: PSB Producción Vegetal, Μούρθια Ισπανίας, επίσημη σελίδα ποικιλιών βερικοκιάς [1]

Ποικιλία πρώιμη και αυτογόνιμη, με άφθονη πρώιμη ανθοφορία, πολύ ζωηρό δένδρο ημιανοιχτού σχήματος, πολύ καλή παραγωγή, καρπό αρκετά μεγάλο με κυρίαρχο μέγεθος 2A, ελαφρύ κόκκινο επίχρωμα σε γυαλιστερό πορτοκαλί βάθος και σκληρή σάρκα· έχει χαμηλές απαιτήσεις σε ψύχος [33]. Όπως και η Mogador, δεν περιλαμβάνεται πλέον στον τρέχοντα κατάλογο βερικοκιάς της PSB [1].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Στα κτήματα που παρακολουθώ ωριμάζει 3 ημέρες πριν τη Mogador. Ο ιταλικός κατάλογος δίνει την αντίστροφη σειρά, Mogador 62 ημέρες πριν την San Castrese, Mikado 58 ημέρες πριν την ίδια ποικιλία αναφοράς, δηλαδή Mikado περίπου τέσσερις ημέρες μετά τη Mogador [32] [33]. Η διαφορά είναι υπαρκτή και δεν την εξηγώ· η δική μου σειρά ισχύει για την Πέλλα.

Είναι πολύ παραγωγική και παράγει μεγάλα και νόστιμα για την εποχή φρούτα. Ωστόσο, εμφανίζει συμπτώματα σάρκας και δεν συνιστώ πλέον τη φύτευσή της, παρά μόνο σε καθαρές από PPV περιοχές και με καθαρό φυτοϋγειονομικό υλικό. Δελτίο του δημιουργού ή δημοσιευμένη αξιολόγηση που να κατατάσσει τη Mikado ως προς τη σάρκα δεν εντοπίστηκε.

Πηγές: 1 32 33

3Pricia

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Pricia (cov) [10]

Διόρθωση απόδοσης: σε προηγούμενη μορφή του κειμένου η Pricia αποδιδόταν στη CEP Innovation / INRAE. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στη γκάμα της CEP Innovation [6]· είναι Carmingo®, με δημιουργό τη NEWCOT και διαχειριστή άδειας την IPS [10].

Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, με όψιμη άνθιση, ημιορθόκλαδο δένδρο μέτριας προς δυνατής ζωηρότητας, καρπό επιμήκη με κόκκινο χρώμα, μέγεθος 2A/3A και σάκχαρα 10 ως 12 °Brix· ο κάτοχος την τοποθετεί περίπου δέκα ημέρες πριν την Orangered® και τη χαρακτηρίζει καταλληλότερη για περιοχές μέσων προς υψηλών απαιτήσεων σε ψύχος [10]. Στη γαλλική παρουσίαση ποικιλιών του 2021 η Pricia ωριμάζει 21 ως 28 Μαΐου με μέσο βάρος καρπού 84,5 g και κυρίαρχο μέγεθος 3A [9].

Σάρκα: ο κάτοχος δηλώνει ότι η ποικιλία είναι «ανθεκτική στη σάρκα σύμφωνα με το πρωτόκολλο του CTIFL 2017 ως 2019» [10], και η γαλλική παρουσίαση του 2021 την κατατάσσει ως «τύπο ανθεκτικό» [9]. Η κατάταξη αυτή αφορά τα στελέχη του ιού που κυκλοφορούν στη Γαλλία· για τα ελληνικά στελέχη δεν εντοπίστηκε δημοσιευμένος έλεγχος της συγκεκριμένης ποικιλίας.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ωριμάζει το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, με άνθιση οψιμότερη από τη Mogador. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα, ειδικά στους καρπούς που βλέπει ο ήλιος, και μέσο ή και μεγάλο μέγεθος αν αραιωθεί καλά. Είναι ανθεκτική στο σχίσιμο του καρπού και μέχρι στιγμής δεν έχει εμφανίσει συμπτώματα σάρκας.

Το κύριο μειονέκτημα είναι η έντονη ξινή γεύση κατά την ωρίμανση, που δυσκολεύει την εκτίμηση του σωστού χρόνου συγκομιδής, στοιχείο συμβατό με τα χαμηλά σάκχαρα των 10 ως 12 °Brix που δίνει ο κάτοχος [10]. Το 2020 είχαμε αναφορές ότι μαλακώνουν εύκολα οι καρποί στις κορυφές. Μερικές πρώιμες ποικιλίες απαιτούν αρκετά χέρια συγκομιδής για να αποφευχθεί το παραπάνω πρόβλημα.

Σε αρκετά αγροκτήματα παρατηρήθηκε έντονη ασυμφωνία με το υποκείμενο C29. Τα φυτά ξηραίνονται σε μεγάλο βαθμό από το εμβόλιο και πάνω, ενώ το υποκείμενο αναβλασταίνει συνεχώς. Δημοσιευμένη δοκιμή συμβατότητας Pricia × C29 δεν εντοπίστηκε· τεκμηριώνεται όμως ότι το Myrobalan 29C είναι κλώνος Prunus cerasifera με έντονη τάση παραφυάδων [31] και ότι η ασυμβατότητα βερικοκιάς με υποκείμενα δαμασκηνιάς και μυροβολάνου είναι εξαρτώμενη από το ζεύγος ποικιλίας-υποκειμένου και όχι γενική [30].

Πηγές: 6 9 10 30 31

4Spring Blush

Δημιουργός / δικαιούχος: Pépinières Escande, Γαλλία (EA 3126TH), κατάλογος ποικιλιών βερικοκιάς (PDF) [16]

Γαλλικής προέλευσης, μη αυτογόνιμη ποικιλία: ο δημιουργός χαρακτηρίζει την επικονίαση «υποχρεωτική» και δίνει ως επικονιαστές τις Tsunami®, Tom Cot®, Solédane, Pinkcot®, Sylred, Big Red®, Early Blush® και Sweet Red® [16]. Η άνθιση είναι πρώιμη, την ίδια περίοδο με την Tom Cot®, και η ωρίμανση πολύ πρώιμη, 1 ως 2 ημέρες μετά την Early Blush® Rutbhart [16]. Ο καρπός κατατάσσεται 2A σε ποσοστό 55% και 3A σε ποσοστό 35%, με πορτοκαλί βάθος και κόκκινο επίχρωμα σε 60 ως 70% της επιφάνειας, πορτοκαλί σάρκα ζουμερή και σφιχτή· το παραγωγικό δυναμικό δίνεται στους 20 τόνους ανά εκτάριο, δηλαδή 2 τόνους ανά στρέμμα σε πλήρη παραγωγή [16].

Σάρκα: ο δημιουργός κατατάσσει τη Spring Blush ως ευαίσθητη στον ιό PPV [16]. Αυτό είναι το σημαντικότερο στοιχείο για την απόφαση φύτευσης και υπερισχύει της απουσίας συμπτωμάτων σε ένα κτήμα ή σε λίγα χρόνια.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Είναι πολύ παραγωγική σε χωράφια ζεστά και με καλή επικονίαση. Ως επικονιαστές χρησιμοποιούνται στην περιοχή η Mogador, η Lilly Cot και η Pin Cot· από τις τρεις, μόνο η Pinkcot® περιλαμβάνεται στον κατάλογο επικονιαστών του δημιουργού [16], οπότε η επιλογή των άλλων δύο στηρίζεται σε τοπική εμπειρία και όχι σε δελτίο. Υπάρχουν κτήματα που την περίοδο της άνθησης, λόγω κλιματικών συνθηκών, δεν πετάει σωστά η μέλισσα, με αποτέλεσμα η καρπόδεση να μην είναι ικανοποιητική.

Το κόκκινο επίχρωμα που βλέπω στην Πέλλα είναι της τάξης του 20%, πολύ χαμηλότερο από το 60 ως 70% του καταλόγου [16]. Ο καρπός έχει καλό ειδικό βάρος. Έχει επίσης έντονο πρόβλημα με σκάσιμο παρουσία βροχών κοντά στη συγκομιδή.

Μέχρι στιγμής δεν έχω δει συμπτώματα σάρκας στην ποικιλία αυτή, αυτό δεν αναιρεί τον χαρακτηρισμό της ως ευαίσθητης από τον δημιουργό [16] και δεν σημαίνει ότι τα δένδρα είναι απαλλαγμένα από τον ιό [21].

Για το σκάσιμο εφαρμόζεται στην περιοχή βόρακας στο έδαφος τον χειμώνα. Η δόση ανά δένδρο που αναφερόταν παλαιότερα εδώ αφαιρέθηκε, γιατί δεν στηρίζεται σε δημοσιευμένη δοκιμή. Το τεκμηριωμένο πλαίσιο είναι ότι η τροφοπενία βορίου στα πυρηνόκαρπα προκαλεί σχίσιμο, ζάρωμα και παραμόρφωση καρπών και φελλοποίηση γύρω από τον πυρήνα, ότι για διόρθωση από το έδαφος αναφέρονται 3 λίβρες καθαρού βορίου ανά acre κάθε τρία χρόνια, δηλαδή περίπου 0,34 kg καθαρού βορίου ανά στρέμμα ανά τριετία, και ότι το περιθώριο ανάμεσα στην τροφοπενία και την τοξικότητα είναι στενό, γι' αυτό η δόση καθορίζεται μετά από ανάλυση εδάφους και φύλλων [29]. Οι τιμές αυτές προέρχονται από τις οδηγίες της πολιτείας Ουάσιγκτον των ΗΠΑ για μηλοειδή και πυρηνόκαρπα και όχι από ελληνική δοκιμή σε βερικοκιά.

Ποικιλία βερικοκιάς Spring Blush — Spring Blush

Πηγές: 16 21 29

5Mediabel

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Mediabel (cov) [11]

Συμπλήρωση: σε προηγούμενη μορφή του κειμένου ο δημιουργός της Mediabel δηλωνόταν ως μη επιβεβαιωμένος. Η ποικιλία είναι Carmingo® Mediabel (cov), δημιουργού NEWCOT, με διαχειριστή άδειας την IPS [11].

Ο κάτοχος τη δίνει αυτογόνιμη, δίχρωμη, με πορτοκαλί βάθος και επίχρωμα 30 ως 60%, μέγεθος 2A/3A, οβάλ σχήμα, καλή σκληρότητα, 12 °Brix, ημιπλαγιόκλαδο δένδρο μέτριας ζωηρότητας και «τακτική, δυνατή και αξιόπιστη παραγωγή»· ωριμάζει τέσσερις ημέρες πριν την Orangered® [11]. Στη γαλλική παρουσίαση του 2021 ωριμάζει 8 ως 18 Ιουνίου με μέσο βάρος 88,5 g και κυρίαρχο μέγεθος 3A-4A [9].

Σάρκα: ο κάτοχος δηλώνει την ποικιλία «ανθεκτική στη σάρκα, επικυρωμένη με το πρωτόκολλο PPV-CTIFL 2017 ως 2019» [11], και η γαλλική παρουσίαση του 2021 τη χαρακτηρίζει «τύπο ανθεκτικό» [9].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ωριμάζει 1 ως 6 Ιουνίου, με καρπό μεγάλου μεγέθους, οβάλ και έντονου πορτοκαλοκόκκινου χρώματος. Η άνθιση είναι πρώιμη και η καρπόδεση μέτρια: γι' αυτό τη χαρακτήριζα μερικώς αυτογόνιμη, ενώ το δελτίο του κατόχου τη δίνει αυτογόνιμη [11]. Στον πίνακα του άρθρου κρατήθηκε η κατάταξη του κατόχου.

Μέχρι στιγμής δεν έχω εντοπίσει συμπτώματα σάρκας σε καρπούς ή δένδρα.

Έχει αναφερθεί μερική ευαισθησία στα ψυγεία· κάποιοι αγοραστές αναφέρουν ανεξήγητα μαυρίσματα στην επιδερμίδα του φρούτου. Τα τελευταία χρόνια παρακολουθούμε ευαισθησία των φυτών σε ασθένειες του ξύλου (ίσκα, ευτυπίωση, βακτηριακό έλκος). Τα δένδρα έχουν πιο ανοιχτόχρωμο χρώμα και έντονη πλάγια και άναρχη βλάστηση.

Πηγές: 9 11

6Wonder Cot

Δημιουργός: SDR Fruit LLC (ΗΠΑ) · δικαιούχος: Cot International, Γαλλία, επίσημα δελτία ποικιλιών [17]

Ποικιλία μη αυτογόνιμη. Ο αυστραλιανός κάτοχος άδειας δίνει τα αλληλόμορφα ασυμβατότητας S5S7 και ως επικονιαστές τις Lilly Cot, Magic Cot και Tom Cot, με καρπό διαμέτρου 50 ως 55 mm και έντονο πορτοκαλί χρώμα με επίχρωμα [18]. Ο επικονιαστής που χρησιμοποιείται στην Πέλλα, η Lilly Cot, βρίσκεται μέσα σε αυτόν τον κατάλογο [18]. Η επιλογή επικονιαστή πρέπει να γίνεται με βάση τα αλληλόμορφα και όχι με βάση την ταυτόχρονη άνθιση μόνο, γιατί δύο ποικιλίες της ίδιας ομάδας ασυμβατότητας είναι αμοιβαία ασύμβατες [20].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ωριμάζει το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Ο καρπός είναι μεγάλος για την εποχή και πολύ αρωματικός. Δεν έχω δει μέχρι στιγμής συμπτώματα σάρκας, ενώ φαίνεται ότι δεν σχίζει· δεν εντοπίστηκε δήλωση του δικαιούχου για τη συμπεριφορά της ποικιλίας απέναντι στον PPV [17].

Απαιτεί άνθιση με ζεστό καιρό και ισχυρή παρουσία μέλισσας. Η επιλογή του αγροκτήματος πρέπει να γίνει βάσει των κλιματικών συνθηκών που επικρατούν την περίοδο της άνθισης. Παρά ταύτα, η ποικιλία παραμένει υψηλού ρίσκου σε ό,τι αφορά την παραγωγικότητά της.

Ποικιλία βερικοκιάς Wonder Cot — Wonder Cot

Πηγές: 17 18 20

7Tsunami

Δημιουργός / δικαιούχος: Pépinières Escande, Γαλλία (EA 5016), κατάλογος ποικιλιών βερικοκιάς (PDF) [16]

Ποικιλία μη αυτογόνιμη, πολύ πρώιμη: ωριμάζει 5 ως 7 ημέρες πριν την Early Blush® Rutbhart και ανθίζει 2 ως 3 ημέρες νωρίτερα από την Tom Cot® Toyaco. Ο δημιουργός δίνει ως επικονιαστές τις Goldrich, Tom Cot®, Solédane, Pinkcot®, Sylred, Big Red®, Spring Blush® και Flopria, μέγεθος 2A/3A, κόκκινο επίχρωμα σε 60 ως 70% της επιφάνειας, σφιχτή ζουμερή σάρκα και δυναμικό 20 τόνων ανά εκτάριο, δηλαδή 2 τόνους ανά στρέμμα· τη χαρακτηρίζει επίσης «μη ευαίσθητη σε ποδική και υπερικαρπική νέκρωση» [16].

Σάρκα: ο δημιουργός χαρακτηρίζει την Tsunami ανεκτική στον PPV [16], ανεκτική, όχι ανθεκτική· στην κλίμακα που χρησιμοποιείται διεθνώς η ανεκτικότητα σημαίνει απουσία συμπτωμάτων με θετικό εργαστηριακό έλεγχο [21].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Έχει εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά για την εποχή της. Το κόκκινο επίχρωμα που καταγράφω είναι της τάξης του 30%, χαμηλότερο από το 60 ως 70% του καταλόγου [16].

Απαιτεί αρκετούς επικονιαστές μέσα στο χωράφι για ικανοποιητική καρπόδεση. Η Spring Blush, η Colorado και η Big Red φαίνεται ότι συνδυάζονται ικανοποιητικά και έχουν ταυτόχρονη ωρίμανση· από τις τρεις, η Spring Blush και η Big Red περιλαμβάνονται στον κατάλογο επικονιαστών του δημιουργού, η Colorado όχι [16].

Είναι αρκετά ανθεκτική στις μεταχειρίσεις και μετασυλλεκτικά, ωστόσο απαιτεί προσεκτική διαχείριση της λίπανσης, ειδικά σε ό,τι αφορά το άζωτο. Από τα μειονεκτήματά της είναι ένα κενό, σαν ρωγμή, που δημιουργείται στη ραφή του φρούτου. Ο εφοδιασμός των δένδρων με βόριο τον χειμώνα μειώνει το πρόβλημα κατά την παρατήρησή μου· η τροφοπενία βορίου όντως προκαλεί σχίσιμο και παραμόρφωση καρπών στα πυρηνόκαρπα, αλλά το περιθώριο μέχρι την τοξικότητα είναι στενό και η δόση καθορίζεται μετά από ανάλυση [29].

Πηγές: 16 21 29

8Κιότο (Kioto)

Δημιουργός / δικαιούχος: Pépinières Escande, Γαλλία, κατάλογος ποικιλιών βερικοκιάς (PDF) [16]

Ποικιλία αυτογόνιμη, με τη διευκρίνιση του δημιουργού ότι «το 30% των ανθέων είναι γόνιμα»· ανθίζει ημιόψιμα, την περίοδο της Hargrand, και ωριμάζει 2 ως 3 ημέρες μετά την Goldrich. Ο καρπός κατατάσσεται 3A έως 2A, με δυναμικό 3A έως 4A μετά από αραίωμα, πορτοκαλί βάθος και κόκκινο επίχρωμα στα 2/3 έως 3/4 της επιφάνειας, σφιχτή ζουμερή σάρκα, χωρίς ευαισθησία στο σκάσιμο· η απόδοση δίνεται στους 25 ως 30 τόνους ανά εκτάριο, δηλαδή 2,5 ως 3 τόνους ανά στρέμμα [16].

Σάρκα: ο δημιουργός κατατάσσει την Κιότο ως ευαίσθητη στον PPV [16].

Η ποικιλία είναι ευαίσθητη στο βακτήριο Xanthomonas arboricola pv. pruni, που έχει τη βερικοκιά (Prunus armeniaca) ανάμεσα στους ξενιστές του και προκαλεί στον καρπό «μικρές κυκλικές καστανές κηλίδες που βυθίζονται, με υδαρή συχνά όρια και ανοιχτοπράσινες άλως»· στην ΕΕ είναι ρυθμιζόμενος επιβλαβής οργανισμός μη καραντίνας για το πολλαπλασιαστικό υλικό και οργανισμός καραντίνας για τις προστατευόμενες ζώνες, κατά τον κανονισμό (ΕΕ) 2019/2072 [23]. Είναι επίσης ευαίσθητη στην ανάρσια (Anarsia lineatella): οι προνύμφες τρέφονται στον καρπό «κυρίως από την πλευρά του κοτσανιού», και οι οψιμότερης συγκομιδής ποικιλίες προσβάλλονται περισσότερο από τις πρώιμες, κάτι που αφορά άμεσα μια ποικιλία που ωριμάζει μέσα Ιουνίου [24].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Άνθιση 5/3 ως 15/3, ωρίμανση 16/6, μέτρια ανάπτυξη φυτού. Η παραγωγή που έχω δει φτάνει και ξεπερνά τους 3 τόνους το στρέμμα, ο δημιουργός δίνει δυναμικό 2,5 ως 3 τόνων ανά στρέμμα [16]. Το φυτό δεν αναπτύσσεται με ιδιαίτερη λαιμαργία και απαιτεί 3 ως 4 χρόνια για το τελικό μέγεθος. Το μέγεθος του καρπού είναι πολύ μεγάλο, αλλά προϋποθέτει αυστηρό κλάδεμα, αραίωμα και σωστή λίπανση. Τα φρούτα έχουν ιδιαίτερα καλή συντηρησιμότητα.

Προσοχή στο εξής. Έχω παρατηρήσει ότι με ορισμένες μεταχειρίσεις, εφαρμογές μολυβδενίου και καλίου, περιορίζεται η έκφραση των συμπτωμάτων της σάρκας επάνω στον καρπό, σε σημείο να μην ξεχωρίζει εύκολα αν το φυτό είναι μολυσμένο. Δεν υπάρχει δημοσιευμένη εργασία που να το τεκμηριώνει και δεν πρόκειται για μέθοδο αντιμετώπισης. Το αντίθετο: η εξαφάνιση των συμπτωμάτων δεν εξαφανίζει τον ιό, ένα φυτό χωρίς συμπτώματα μπορεί να είναι θετικό στην ELISA και να παραμένει πηγή μόλυνσης [21], και για τη σάρκα δεν υπάρχει καμία θεραπευτική επέμβαση στον αγρό [22]. Η συγκάλυψη των συμπτωμάτων σε φυτώριο ή σε κτήμα προς πώληση είναι σοβαρότατο φυτοϋγειονομικό πρόβλημα.

Η Κιότο μειονεκτεί στη συμβατότητα με τα συνήθη υποκείμενα. Η φύτευση στο υποκείμενο C29 δεν ενδείκνυται, εξαιτίας της έντονης ασυμβατότητας μετά το 4ο έτος. Γενικότερα, είναι η ποικιλία με τις περισσότερες απώλειες δένδρων στον αγρό που έχω καταγράψει. Η φύτευση σε υποκείμενο GF677 ή Mirared ή Montclair με ενδιάμεση γέφυρα μειώνει το πρόβλημα. Δημοσιευμένη δοκιμή Κιότο × C29 δεν εντοπίστηκε· η γενική αρχή ότι η ασυμβατότητα βερικοκιάς με υποκείμενα δαμασκηνιάς και μυροβολάνου εξαρτάται από το συγκεκριμένο ζεύγος ποικιλίας-υποκειμένου είναι τεκμηριωμένη [30].

Πηγές: 16 21 22 23 24 30

9Lady Cot

Δημιουργός: Marie-Laure Etève · δικαιούχος: Cot International, Γαλλία, επίσημα δελτία ποικιλιών [17]

Ποικιλία αυτογόνιμη, μέσης προς όψιμης εποχής, με χρώμα, σκληρότητα και ποιότητα γεύσης που ο δικαιούχος χαρακτηρίζει «αξιοσημείωτα» [17]. Στη γαλλική παρουσίαση ποικιλιών του 2021 ωριμάζει 25 Ιουνίου ως 5 Ιουλίου, με μέσο βάρος καρπού 74 g και κυρίαρχο μέγεθος 2A, και κατατάσσεται ως «τύπος ανθεκτικός» στη σάρκα [9].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Άνθιση 5/3 ως 15/3, ωρίμανση 23/6, ζωηρή ορθόκλαδη ανάπτυξη, υπερβολικά παραγωγική. Το παραγωγικό δυναμικό που έχω δει υπερβαίνει τους 3 τόνους ανά στρέμμα· δημοσιευμένη τιμή απόδοσης για την ποικιλία δεν εντοπίστηκε. Έχουμε παρατηρήσει ότι κατά την ωρίμανση εντοπίζεται ελαφρύς σκούρος μεταχρωματισμός της σάρκας πέριξ του σπέρματος. Έχει έντονο πράσινο φύλλωμα και έντονα ορθόκλαδη ανάπτυξη· πολλές φορές απαιτεί άνοιγμα των βραχιόνων στον δεύτερο και τρίτο χρόνο. Κατά τη διαμόρφωση καλό είναι να αφήνουμε τουλάχιστον 6 βραχίονες, γιατί η βασική παραγωγή είναι πάνω σε αυτούς. Θεωρώ ότι πρόκειται για τη ναυαρχίδα των ποικιλιών βερικοκιάς.

Προσοχή: τον Ιούνιο του 2021 εντοπίσαμε προσβεβλημένους καρπούς Lady Cot από τον ιό PPV. Δεν εμφανίζει επιδημικά χαρακτηριστικά στην ποικιλία και το πιθανότερο είναι ότι πρόκειται για σπάνιο περιστατικό. Η παρατήρηση αυτή βρίσκεται σε αντίθεση με τη γαλλική κατάταξη της ποικιλίας ως «τύπου ανθεκτικού» [9]. Δεν συνοδεύεται από εργαστηριακή ταυτοποίηση στελέχους και δεν αρκεί για να ανατρέψει την κατάταξη· αρκεί όμως για να δικαιολογήσει δειγματοληπτικό έλεγχο, δεδομένου ότι η ανθεκτικότητα αξιολογείται πάντα έναντι συγκεκριμένων στελεχών [21].

Πηγές: 9 17 21

10Anegat

Δημιουργός / δικαιούχος: CEP Innovation / Novadi, Γαλλία, επίσημο δελτίο ποικιλίας [7]

Ποικιλία αυτογόνιμη, με όψιμη άνθιση και χαμηλή ανθοφορία, καλή παραγωγικότητα και «εξαιρετική καρπόδεση», ζωηρό ημιπλαγιόκλαδο δένδρο, δυναμικό μεγέθους 3A/4A και «αστραφτερό πορτοκαλί χάλκινο χρώμα επιδερμίδας με μεταβλητό κόκκινο επίχρωμα»· ωριμάζει στην αρχή της Bergeron, μετά τη Vertige [7]. Στη γαλλική παρουσίαση του 2021 ωριμάζει 6 ως 13 Ιουλίου με μέσο βάρος 106,1 g, κυρίαρχο μέγεθος 4A και 14,2 °Brix [9].

Σάρκα: ο δημιουργός τη δηλώνει «ποικιλία ανθεκτική στον PPV» [7] και την εντάσσει στη σειρά ARAMIS®, την οποία περιγράφει ρητά ως γκάμα βερίκοκων ανθεκτικών στον ιό της ευλογιάς, οκτώ ποικιλιών [6]· η γαλλική παρουσίαση του 2021 τη χαρακτηρίζει «τύπο ανθεκτικό» [9]. Η κατάταξη αφορά τα στελέχη που κυκλοφορούν στη Γαλλία.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Άνθιση 10/3 ως 20/3, πολύ όψιμη ωρίμανση, κατά μέσο όρο 10/7. Η ποικιλία είναι πολύ καινούργια στην περιοχή, γι' αυτό δεν αναφέρω παραγωγικό δυναμικό· η πρώτη εικόνα είναι πολύ καλή. Το δένδρο το βλέπω λαίμαργο και ημιορθόκλαδο, ενώ ο δημιουργός το περιγράφει ημιπλαγιόκλαδο [7]. Το μέγεθος του καρπού είναι μεγάλο και το χρώμα ελαφρώς πορτοκαλί. Λόγω εποχής ωρίμανσης πιστεύω ότι θα φυτευτεί πολύ τα επόμενα χρόνια.

Δεν έχει μεγάλη αντοχή επάνω στο δένδρο (νεότερα δεδομένα). Έχει την τάση να ακυρώνει τους οφθαλμούς επάνω στους κεντρικούς βραχίονες και θέλει ιδιαίτερο κλάδεμα. Αυτά δεν αναφέρονται στο δελτίο του δημιουργού.

Πηγές: 6 7 9

11Farbela

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Farbela (cov) [13]

Όψιμη, αυτογόνιμη ποικιλία, δίχρωμη, με μέγεθος 3A/2A, σκληρότητα 70 ως 75, 12 °Brix και οβάλ σχήμα· ο κάτοχος τη χαρακτηρίζει «τακτική και παραγωγική, με πολύ καλό δυναμικό μεγέθους» και τοποθετεί την ωρίμανσή της την ίδια περίοδο με τη Farbaly [13]. Στη γαλλική παρουσίαση του 2021 ωριμάζει 13 ως 27 Ιουλίου με μέσο βάρος 85,6 g [9].

Σάρκα, σημαντική διόρθωση Το δελτίο του κατόχου δεν κάνει καμία αναφορά στη συμπεριφορά της Farbela απέναντι στον PPV [13]. Η γαλλική παρουσίαση ποικιλιών του 2021 την κατατάσσει «μη ανθεκτική» στη σάρκα, σε αντίθεση με τις Pricia, Mediabel, Cocot, Lady Cot, Rougecot και Anegat του ίδιου πίνακα, που κατατάσσονται ως «τύπος ανθεκτικός» [9]. Η απουσία συμπτωμάτων στην Πέλλα δεν αναιρεί την κατάταξη αυτή.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Οι καρποί είναι μεγάλοι και ζουμεροί, με έντονο πορτοκαλί χρώμα και αξιοπερίεργο σχήμα, με ελαφρώς πεπλατυσμένη τη μία πλευρά. Η άνθιση είναι όψιμη και η ωρίμανση 2 ημέρες πριν από τη Farbaly, ο κάτοχος τις δίνει την ίδια ημέρα [13]. Είναι αξιόλογη ποικιλία και τη συστήνω σε όποιον δεν θέλει να φυτέψει Farbaly. Είναι πολύ παραγωγική, όχι όμως όσο η Farbaly.

Τα φυτά δεν έχουν δείξει συμπτώματα σάρκας μέχρι στιγμής. Με δεδομένη την κατάταξή της ως μη ανθεκτικής στη Γαλλία [9], η απουσία συμπτωμάτων εδώ πρέπει να διαβάζεται ως προσωρινή εικόνα και όχι ως ιδιότητα της ποικιλίας.

* Κατά τους ελέγχους που κάνουμε τα τελευταία χρόνια, εντοπίσαμε σπασμένους πυρήνες κατά τη συγκομιδή. Το θέμα ερευνάται. Δημοσιευμένη αναφορά του φαινομένου για τη Farbela δεν εντοπίστηκε.

Πηγές: 9 13

12Farbaly

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Farbaly (cov) [12]

Ποικιλία αυτογόνιμη και όψιμη: ο κάτοχος την τοποθετεί περίπου 30 ημέρες μετά την ποικιλία αναφοράς Bergeron, με όψιμη άνθιση, μέγεθος 3A, οβάλ επίμηκες σχήμα, δίχρωμη επιδερμίδα με επίχρωμα 30 ως 50%, 13 °Brix και «εξαιρετική σκληρότητα, με τέλεια συμπεριφορά στο δένδρο και μετασυλλεκτικά»· τη χαρακτηρίζει «τακτική και ιδιαίτερα παραγωγική, η ποικιλία αναφοράς στην περίοδο ωρίμανσής της» [12].

Σάρκα, αφαίρεση ισχυρισμού Σε προηγούμενη μορφή του κειμένου η Farbaly χαρακτηριζόταν «ανεκτική στην ίωση Sharka». Ο ισχυρισμός αφαιρέθηκε: το δελτίο του κατόχου δεν αναφέρει τίποτε για τον PPV [12] και δεν εντοπίστηκε δημοσιευμένη αξιολόγηση που να την κατατάσσει. Σημειώνεται ότι η αδελφή ποικιλία Farbela, από τον ίδιο δημιουργό και της ίδιας εποχής, κατατάσσεται «μη ανθεκτική» στη γαλλική παρουσίαση του 2021 [9]. Μέχρι να υπάρξει κατάταξη, η Farbaly πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ποικιλία άγνωστης συμπεριφοράς απέναντι στον ιό.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ανθίζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου και ωριμάζει συνήθως μετά τις 15/7. Οι αποδόσεις που έχω δει ξεπερνούν εύκολα τους 4 τόνους ανά στρέμμα· τιμή συμβατή με τους 31,2 τόνους ανά εκτάριο, 24,9 εμπορεύσιμους, της γαλλικής δοκιμής στην όγδοη φύλλωση [9]· ο κάτοχος της ποικιλίας δίνει μόνο ποιοτικό χαρακτηρισμό της παραγωγικότητας [12].

Ο καρπός έχει μέτριο προς μεγάλο μέγεθος και καλή μετασυλλεκτική συντηρησιμότητα· δεν μαλακώνει εύκολα, κάτι που συμφωνεί με τη «σκληρότητα» του δελτίου [12]. Η σάρκα κολλάει επάνω στο κουκούτσι και αποκτά μαλακή υφή κατά την ωρίμανση. Ο καρπός είναι ευαίσθητος στις υπερβολικές βροχοπτώσεις κατά την ωρίμανση, διότι σταφιδιάζει. Αντιθέτως, στα πολύ ζεστά καλοκαίρια εμφανίζει σκούρες νεκρωτικές κηλίδες, κυρίως στην εκτεθειμένη στον ήλιο πλευρά, σε μικρό όμως ποσοστό. Οι απόψεις για το εμπορικό ενδιαφέρον της ποικιλίας διίστανται, ωστόσο για αρκετά χρόνια απολαμβάνει υψηλές τιμές παραγωγού.

Ποικιλία βερικοκιάς Farbaly — Farbaly, σταφίδιασμα καρπού μετά από έντονες βροχοπτώσεις

Πηγές: 9 12

13Domino

Δημιουργός / δικαιούχος: PSB Producción Vegetal, Μούρθια Ισπανίας, επίσημη σελίδα ποικιλίας [5]

Ισπανική ποικιλία, αυτογόνιμη, με μέγεθος καρπού A/AA, πορτοκαλί επιδερμίδα και πορτοκαλί σάρκα, υψηλή παραγωγή και μέτριο ανοιχτό δένδρο· η ωρίμανση τοποθετείται 10 ημέρες πριν τη Flopria-cov [5] [2]. Η σελίδα της ποικιλίας τη δηλώνει «resistencia a Sharka» [5], ενώ ο κατάλογος του 2025 τη σημειώνει ως «SHARKA TOLERANCE» [2], όπως και τις Nelson και Madrigal· ο ίδιος κατάλογος περιγράφει τον καρπό ως «έντονο πορτοκαλί με κόκκινο επίχρωμα», χωρίς να δίνει ποσοστό [2].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ωριμάζει 4 ημέρες πριν την Κιότο και ανθίζει το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου. Ο καρπός που βλέπω είναι μεγάλος, σκληρός, με κόκκινο επίχρωμα περίπου στο 50% της επιφάνειας. Και τα δύο τελευταία στοιχεία διαφέρουν από το δελτίο: ο δημιουργός δίνει μέτρια σκληρότητα και δεν αναφέρει ποσοστό επιχρώματος [5] [2]. Θεωρώ ότι είναι ενδιαφέρουσα ποικιλία για την εποχή ωρίμανσης.

Στην Ελλάδα η συμπεριφορά της απέναντι στα τοπικά στελέχη του ιού δεν έχει εξακριβωθεί. Η δήλωση ανθεκτικότητας του δημιουργού [5] αφορά τις ισπανικές συνθήκες· η ανθεκτικότητα στον PPV αξιολογείται πάντα έναντι συγκεκριμένων στελεχών [21].

Πηγές: 2 5 21

14Cebas Red

Δημιουργός / δικαιούχος: CEBAS-CSIC, Μούρθια Ισπανίας, επίσημο δελτίο ποικιλίας Cebasred [19]

Ποικιλία υπερπρώιμη, με πολύ πρώιμη άνθιση. Το δελτίο του δημιουργού δίνει άνθιση περίπου στις 18 Φεβρουαρίου με χαμηλές απαιτήσεις σε ψύχος, ωρίμανση περίπου στις 30 Απριλίου στη Μούρθια, αυτοσυμβατότητα, μέσο βάρος καρπού 64 g, σκούρο πορτοκαλί χρώμα με κόκκινο επίχρωμα, πορτοκαλί σάρκα, 11,3 °Brix, οξύτητα 1,34 g ανά 100 ml, πολύ υψηλή σκληρότητα, υψηλή ζωηρότητα και υψηλή παραγωγικότητα [19]. Στην κεντρική Μακεδονία η ωρίμανση παρατηρείται αργότερα, 1 ως 10 Μαΐου. Επειδή η άνθιση είναι τόσο πρώιμη, οι περιοχές με όψιμους παγετούς αποφεύγονται.

Σάρκα: ο δημιουργός δίνει την ανθεκτικότητα στη σάρκα ως «υψηλή» [19]. Το CEBAS-CSIC διατηρεί εξειδικευμένο πρόγραμμα βελτίωσης βερικοκιάς για ανθεκτικότητα στη σάρκα, οπότε ο χαρακτηρισμός δεν είναι εμπορικός ισχυρισμός αλλά αποτέλεσμα προγράμματος· αφορά όμως τα στελέχη που αξιολογήθηκαν στην Ισπανία.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Στην περιοχή ανθίζει περί τις 20 ως 25/2, λίγες ημέρες μετά την ημερομηνία του δελτίου [19]. Ο καρπός είναι όμορφος, μεγάλος για την εποχή, με κόκκινο επιχρωματισμό της τάξης του 40%, ποσοστό που δεν δίνεται στο δελτίο [19]. Είναι ανώτερος από όλες τις άλλες πρώιμες ποικιλίες που βλέπω. Θεωρώ ότι πρόκειται για ποικιλία με μεγάλο ρίσκο λόγω της ανθοφορίας, το οποίο όμως μπορεί να αποδώσει υψηλά εισοδήματα στον παραγωγό.

Η ανθεκτικότητα στη σάρκα δεν έχει εξακριβωθεί στην Ελλάδα· φαίνεται ότι σε κάποια κτήματα εμφανίζονται συμπτώματα. Το εύρημα αυτό απαιτεί εργαστηριακή επιβεβαίωση πριν θεωρηθεί κατάρριψη της δήλωσης του δημιουργού, γιατί η διάκριση ανθεκτικής, ανεκτικής και ευαίσθητης γίνεται με ELISA και όχι με το μάτι [21]. Έχει σημασία ότι η ευαισθησία των ποικιλιών βερικοκιάς στον PPV στην ίδια περιοχή έχει μετρηθεί παλαιότερα: σε τετραετή αξιολόγηση 42 ποικιλιών στη Σκύδρα της κεντρικής Μακεδονίας, οι Early Orange και Stella βρέθηκαν ανθεκτικές, οι ελληνικές Υπερπρώιμο Πόρου, Πρώιμο Τίρυνθος και Διαμαντοπούλου ήταν από τις πιο ευαίσθητες, ενώ η Μπεμπέκου κατατάχθηκε στη μέση ευαισθησία [26].

Ποικιλία βερικοκιάς Cebas Red — Cebas Red

Πηγές: 19 21 26

15Bergeval

Δημιουργός / δικαιούχος: CEP Innovation / Novadi, Γαλλία, επίσημο δελτίο ποικιλίας (Bergeval® Aviclo) [8]

Ποικιλία αυτογόνιμη, με όψιμη άνθιση την ίδια περίοδο με τη Bergeron, μέσο βάρος καρπού 65 έως 75 g και κυρίαρχα μεγέθη 2A/3A, ελαφρώς επίμηκες σχήμα, «πολύ σφιχτή, τραγανή, υπόξινη και ζουμερή σάρκα» και «τακτική και σταθερή παραγωγικότητα, με πρώιμη καρποφορία χάρη στην τοποθέτηση βραχέων βλαστών από τον 2ο χρόνο» [8].

Δύο μετωπικές διαφωνίες με το δελτίο του δημιουργού

1. Κόκκινο επίχρωμα. Ο δημιουργός περιγράφει «ελκυστικό δίχρωμο, πολύ φωτεινό βερίκοκο με 60% κόκκινο συνολικά σε έντονο πορτοκαλί βάθος» [8]. Στα κτήματα της Πέλλας το επίχρωμα που καταγράφω είναι της τάξης του 10%.

2. Σάρκα. Ο δημιουργός δηλώνει την Bergeval «ποικιλία ανθεκτική στον PPV» και «δίχρωμη ποικιλία ARAMIS® ανθεκτική στον PPV» [8]· η σειρά ARAMIS® ορίζεται ως γκάμα βερίκοκων ανθεκτικών στον ιό [6]. Η δική μου εντύπωση από τον αγρό είναι ότι υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να είναι ευαίσθητη. Η εντύπωση αυτή δεν υποστηρίζεται από εργαστηριακό έλεγχο και δεν αρκεί για να ανατρέψει τη δήλωση του δημιουργού· καταγράφεται ως λόγος για δειγματοληπτικό έλεγχο με ELISA, όχι ως σύσταση αποφυγής της ποικιλίας.

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Είναι πολύ παραγωγική, με καρπό μέτριου έως μεγάλου μεγέθους, στοιχείο συμβατό με τα 65 ως 75 g του δελτίου [8]. Είναι δένδρο ημιορθόκλαδο, που γίνεται εύκολα κύπελλο. Ο καρπός είναι νόστιμος και σκληρός. Η ωρίμανση στην περιοχή είναι συνήθως στις 15 Ιουνίου. Η ποικιλία έχει δείξει σημάδια μικροκαρπίας κάποιες χρονιές· δημοσιευμένη αναφορά μικροκαρπίας για την ποικιλία δεν εντοπίστηκε.

Πηγές: 6 8

16Primidi

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Primidi (cov) [14]

Συμπλήρωση: σε προηγούμενη μορφή του κειμένου ο δημιουργός δηλωνόταν ως μη επιβεβαιωμένος. Η ποικιλία είναι Carmingo® Primidi (cov), δημιουργού NEWCOT, με διαχειριστή άδειας την IPS [14].

Ποικιλία αυτογόνιμη, με πρώιμη άνθιση, ημιορθόκλαδο δένδρο δυνατής ζωηρότητας, καρπό επιμήκη μεγέθους 3A, 14 °Brix και «έντονο άρωμα»· ο κάτοχος την τοποθετεί 7 ημέρες πριν την Carmingo® Mediabel και τη χαρακτηρίζει προσαρμοσμένη σε περιοχές μέσων απαιτήσεων σε ψύχος και σε νότιες ζώνες [14]. Το δελτίο δεν κάνει καμία αναφορά στη συμπεριφορά της απέναντι στον PPV [14], ούτε εντοπίστηκε η ποικιλία στη γαλλική παρουσίαση του 2021 [9].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Άριστη μεσοπρώιμη ποικιλία, με λίγο κόκκινο επίχρωμα και πορτοκαλί χρώμα. Ωριμάζει 6 ημέρες πριν τη Bora, σε καλή εποχή λόγω της έλλειψης μεσοπρώιμων ποικιλιών. Η ανθοφορία είναι περίπου στις αρχές Μαρτίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Θεωρώ ότι είναι μία καλή και αξιόπιστη ποικιλία για την περίοδο μεταξύ της Pricia και της Bora.

Ο καρπός είναι μεγάλος και μέτρια ανθεκτικός στις μεταχειρίσεις· με κακή διαχείριση εμφανίζει μαυρίσματα και ευπάθεια στο ψυγείο. Εμφανίζει επίσης θέματα κακής καρποφορίας κάποιες χρονιές, παρότι το δελτίο τη δίνει αυτογόνιμη [14].

Δεν έχει δείξει μέχρι στιγμής συμπτώματα σάρκας. Επειδή δεν υπάρχει κατάταξη της ποικιλίας, η εικόνα αυτή δεν πρέπει να διαβαστεί ως ανθεκτικότητα [21].

Πηγές: 9 14 21

17Medflo

Δημιουργός: NEWCOT (Γαλλία) · διαχειριστής άδειας: International Plant Selection, επίσημο δελτίο Carmingo® Medflo (cov) [15]

Συμπλήρωση: σε προηγούμενη μορφή του κειμένου ο δημιουργός δηλωνόταν ως μη επιβεβαιωμένος. Η ποικιλία είναι Carmingo® Medflo (cov), δημιουργού NEWCOT, με διαχειριστή άδειας την IPS [15].

Ποικιλία αυτογόνιμη, με πρώιμη άνθιση, δίχρωμη επιδερμίδα, επίμηκες σχήμα, μέγεθος 3A, 14 °Brix και γεύση «αρωματική και ζουμερή»· το δένδρο δίνεται ημιπλαγιόκλαδο και δυνατής ζωηρότητας, και η ωρίμανση 7 ημέρες μετά την Carmingo® Mediabel [15]. Το δελτίο δεν κάνει καμία αναφορά στον PPV [15].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Είναι μία καινούργια, πολύ καλή ποικιλία. Η άνθιση είναι το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου και η ωρίμανση περί τις αρχές Ιουνίου. Ο καρπός είναι πολύ μεγάλος και πάρα πολύ γευστικός, εικόνα συμβατή με τα 14 °Brix του δελτίου [15]. Το δένδρο έχει εύκολο σχηματισμό. Ο καρπός δεν έχει αναμονή στο δένδρο όταν ωριμάσει. Πιστεύω ότι είναι πολύ αξιόλογη ποικιλία για την προ-Μπεμπέκου περίοδο, η Μπεμπέκου είναι η κύρια ελληνική ποικιλία και κατατάσσεται στη μέση ευαισθησία απέναντι στη σάρκα [26].

Δεν έχω δει συμπτώματα προσβολής από σάρκα μέχρι στιγμής. Καθώς δεν υπάρχει κατάταξη της ποικιλίας, αυτό δεν αποτελεί ένδειξη ανθεκτικότητας [21].

Πηγές: 15 21 26

18Rouge Cot

Δημιουργός / δικαιούχος: Cot International, Γαλλία, επίσημα δελτία ποικιλιών [17]

Ποικιλία αυτογόνιμη, μέσης άνθισης, με ωρίμανση στα μέσα Ιουνίου και ομοιόμορφο κόκκινο χρωματισμό και μέγεθος κατά τον δικαιούχο [17]. Στη γαλλική παρουσίαση του 2021 η Rougecot® 2011.72 ωριμάζει 18 ως 29 Ιουνίου, με μέσο βάρος 64,2 g, κυρίαρχο μέγεθος 2A και 14,1 °Brix [9], τα υψηλά σάκχαρα εξηγούν τη γεύση της.

Σάρκα, διόρθωση απόδοσης Σε προηγούμενη μορφή του κειμένου γραφόταν ότι την ανθεκτικότητα στη σάρκα «επιβεβαιώνει και ο δημιουργός». Το δελτίο του δικαιούχου δεν κάνει καμία αναφορά στον PPV [17]. Αυτό που τεκμηριώνεται είναι ότι η γαλλική παρουσίαση ποικιλιών του 2021 κατατάσσει τη Rougecot® ως «τύπο ανθεκτικό» στη σάρκα [9].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Είναι πιθανώς η πιο αξιόλογη κόκκινη ποικιλία. Ο καρπός είναι κατακόκκινος σε ποσοστό περίπου 90%, ο δικαιούχος αναφέρει ομοιόμορφο κόκκινο χρωματισμό χωρίς να δίνει ποσοστό [17]. Η ωρίμανση εδώ γίνεται μετά τις 10 Ιουνίου και ο καρπός έχει καλή συμπεριφορά στις μεταχειρίσεις. Το φρούτο είναι πολύ γευστικό και μοιάζει με τη γεύση των δαμάσκηνων.

Μέχρι στιγμής δεν έχω δει συμπτώματα σάρκας. Έχει ευαισθησία στις βροχές κατά την περίοδο της ωρίμανσης. Είναι ποικιλία με μέσο μέγεθος καρπού, κάτι που συμφωνεί με τα 64,2 g και το μέγεθος 2A της γαλλικής αξιολόγησης [9]. Θέλει αυστηρά αραιώματα, ενώ δεν μπορούμε να στοχεύουμε σε υψηλές παραγωγικότητες. Πιστεύω ότι πρόκειται για αξιόλογη ποικιλία, που πρέπει να φυτευτεί από όποιον επιζητά κάτι διαφορετικό.

Ποικιλία βερικοκιάς Rouge Cot — Rouge Cot

Πηγές: 9 17

19Nelson

Δημιουργός / δικαιούχος: PSB Producción Vegetal, Μούρθια Ισπανίας, επίσημη σελίδα ποικιλίας [3]

Όψιμη ποικιλία, αυτογόνιμη, με πολύ μεγάλο μέγεθος καρπού (3A/AA), πορτοκαλί επιδερμίδα και σάρκα, «πολύ σφιχτή» υφή, καμία τάση σχισίματος, υψηλή παραγωγή και μέτριο ημιανοιχτό δένδρο· ωριμάζει 5 ημέρες πριν τη Milord-cov και το δίπλωμα είναι NELSON-cov CEE αρ. 2016/2619 [3] [2].

Σάρκα, δήλωση δημιουργού και παρατήρηση πεδίου σε αντίθεση Ο δημιουργός δίνει δύο διαφορετικούς χαρακτηρισμούς για την ίδια ποικιλία: η σελίδα της Nelson γράφει «resistencia a Sharka» [3], ο κατάλογος του 2025 τη σημειώνει ως «SHARKA TOLERANCE» [2], ανθεκτική το ένα, ανεκτική το άλλο, χωρίς εργαστηριακό αποτέλεσμα σε καμία από τις δύο περιπτώσεις. Στα κτήματα της Πέλλας, όμως, το 2026 εντοπίστηκαν κτήματα με προσβολή από την ίωση της σάρκας. Το εύρημα είναι παρατήρηση συμπτωμάτων χωρίς εργαστηριακή επιβεβαίωση και χωρίς ταυτοποίηση στελέχους. Δεν ανατρέπει τη δήλωση του δημιουργού, αλλά, μαζί με το αντίστοιχο εύρημα στη Lady Cot, δικαιολογεί συστηματικό δειγματοληπτικό έλεγχο με ELISA στις ποικιλίες που εισάγονται ως ανθεκτικές, γιατί η ανθεκτικότητα ορίζεται πάντα έναντι συγκεκριμένων στελεχών του ιού [21].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Η ωρίμανση γίνεται περί τα μέσα Ιουλίου. Η άνθιση είναι μέση-όψιμη. Ο καρπός είναι πορτοκαλί, με ελάχιστο κόκκινο χρωματισμό, ζουμερός και γευστικός, ίσως η νοστιμότερη ποικιλία του Ιουλίου. Θεωρώ ότι πρόκειται για αξιόλογη ποικιλία για την εποχή της, με πολύ καλή παραγωγή και ποιότητα. Τα επόμενα χρόνια φαίνεται ότι το βερίκοκο θα γίνει φρούτο όλου του καλοκαιριού, παίρνοντας μεγάλο κομμάτι της πίτας από τα υπόλοιπα καλοκαιρινά φρούτα.

Φαίνεται ότι εμφανίζει ένα ευθύγραμμο σημάδι 1 ως 2 εκατοστών στην αρχή της ραφής, ειδικά τις χρονιές με χαμηλή παραγωγή, για παράδειγμα λόγω παγετού. Το δελτίο του δημιουργού δεν αναφέρει τέτοιο ελάττωμα [3].

Πηγές: 2 3 21

20Madrigal

Δημιουργός / δικαιούχος: PSB Producción Vegetal, Μούρθια Ισπανίας, επίσημη σελίδα ποικιλίας [4]

Νέα ποικιλία, αυτογόνιμη, με μέση άνθιση, ζωηρό ανοιχτό δένδρο, καρπό επιμήκη, σφιχτό, χωρίς τάση σχισίματος, μεγέθους AA/3A και υψηλή παραγωγή· ωριμάζει 5 έως 10 ημέρες μετά τη Farbaly-cov και το δίπλωμα είναι MADRIGAL-cov CEE αρ. 2018/2667 [4] [2]. Για τη σάρκα ο δημιουργός δίνει, όπως και στη Nelson, δύο διαφορετικούς χαρακτηρισμούς: «resistencia a Sharka» στη σελίδα της ποικιλίας [4] και «SHARKA TOLERANCE» στον κατάλογο του 2025 [2]. Η διαφορά δεν είναι λεκτική και δεν λύνεται χωρίς ELISA [21].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Η ωρίμανση γίνεται στο τελείωμα της Farbaly, εικόνα συμβατή με το «Farbaly +5 έως +10 ημέρες» του δελτίου [4] [2]. Ο καρπός είναι μεγάλος, με ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Η παραγωγικότητά της είναι υψηλή, αλλά δεν φαίνεται να φθάνει αυτή της Farbaly· είναι όμως γευστικά ανώτερη. Μέτρηση σακχάρων για τις δύο ποικιλίες στις ελληνικές συνθήκες δεν έχει γίνει.

Μέχρι στιγμής δεν έχει παρατηρηθεί να προσβάλλεται από τον ιό PPV, σε συμφωνία με τη δήλωση του δημιουργού [4]. Η ποικιλία είναι λίγα χρόνια στην περιοχή και η εικόνα δεν έχει ελεγχθεί εργαστηριακά [21].

Πηγές: 2 4 21

21Cocot

Δημιουργός / δικαιούχος: Cot International, Γαλλία, επίσημα δελτία ποικιλιών [17]

Ποικιλία της σειράς COT, αυτογόνιμη, ημιπρώιμη, με καλό δυναμικό μεγέθους κατά τον δικαιούχο [17]. Στη γαλλική παρουσίαση του 2021 ωριμάζει 15 ως 22 Ιουνίου, με μέσο βάρος 68,5 g, κυρίαρχο μέγεθος 3A και 14,5 °Brix, και κατατάσσεται ως «τύπος ανθεκτικός» στη σάρκα [9].

Παρατήρηση πεδίου, Πέλλα

Ωριμάζει την περίοδο της Κιότο και μέχρι στιγμής δείχνει καλά στοιχεία καρπόδεσης. Ο καρπός είναι στρόγγυλος και μεγάλος, και συνήθως απαιτεί αυστηρό αραίωμα. Το χρώμα είναι πορτοκαλί, με κόκκινο επίχρωμα περίπου στο 50% της επιδερμίδας· ποσοστό επιχρώματος δεν δίνεται στο δελτίο του δικαιούχου [17]. Δεν δείχνει σημάδια σκασίματος, ωστόσο στην Ελλάδα είναι λίγα τα χρόνια που μελετάται.

Η γαλλική κατάταξη ως «τύπου ανθεκτικού» [9] αφορά τα στελέχη που κυκλοφορούν στη Γαλλία· στην Ελλάδα απαιτούνται λίγα χρόνια ακόμη καλλιέργειας για να φανεί η συμπεριφορά απέναντι στα δικά μας στελέχη [21].

Πηγές: 9 17 21

Σημείωση για την ίωση της σάρκας

Τα δεδομένα που αναφέρουμε από τον αγρό βασίζονται σε εμπειρικές αξιολογήσεις και τα χαρακτηριστικά μπορεί να αλλάζουν από περιοχή σε περιοχή. Η συμπεριφορά απέναντι στην ίωση PPV διαφέρει από ποικιλία σε ποικιλία. Κάποιες μπορεί αρχικά να μην εμφανίζουν συμπτώματα, αλλά στην πορεία να μολυνθούν από νέα στελέχη και να εμφανίσουν την ασθένεια.

Στη βερικοκιά η ανθεκτικότητα δεν είναι εμπορικό σλόγκαν: υπάρχει γενετική βάση, ο κύριος τόπος ανθεκτικότητας έχει εντοπιστεί σε περιοχή 236 kb του χρωμοσώματος 1 και αξιολογείται με πρωτόκολλα που συνδυάζουν οπτικά συμπτώματα με ορολογικό έλεγχο [21]. Υπάρχει και ελληνικό πρόγραμμα βελτίωσης: στο Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων παρήχθησαν σε έξι χρόνια «20 οικογένειες με 1.480 υβρίδια», με δότες ανθεκτικότητας τις Harlayne, Orangered, Early Blush, Stark Early Orange και Sunglo και με διασταυρώσεις της Μπεμπέκου με την Orangered, ώστε να διατηρηθεί η ποιότητα και η τοπική προσαρμογή [27].

Δημιουργοί και κάτοχοι δικαιωμάτων: οι σύνδεσμοι οδηγούν σε επίσημες σελίδες δημιουργών ή δικαιούχων και όχι σε φυτώρια. Όπου δεν στάθηκε δυνατή η επιβεβαίωση, αναγράφεται ρητά. Μοναδική εξαίρεση οι ποικιλίες Mogador και Mikado, που δεν περιλαμβάνονται πλέον στον κατάλογο του δημιουργού τους και για τις οποίες τα περιγραφικά στοιχεία προέρχονται από ιταλικό εμπορικό κατάλογο, κάτι που δηλώνεται και στον κατάλογο των πηγών.

Πηγές

Οι αριθμοί μέσα στο κείμενο παραπέμπουν στον παρακάτω κατάλογο. Όπου χρησιμοποιήθηκε μόνο η περίληψη και όχι το πλήρες κείμενο, αναφέρεται ρητά. Οι δύο σύνδεσμοι προς τα δελτία ποικιλιών του CTIFL που υπήρχαν σε προηγούμενη μορφή του κειμένου αφαιρέθηκαν: ο εξυπηρετητής δεν ανοίγει και οι αντίστοιχες σελίδες στο www.ctifl.fr απαιτούν λογαριασμό.

[1] PSB Producción Vegetal, Apricots (κατάλογος ποικιλιών βερικοκιάς). Πηγή για το ότι ο τρέχων κατάλογος βερικοκιάς της PSB περιλαμβάνει 31 ποικιλίες, δεν περιλαμβάνει πλέον τις Mogador και Mikado, και περιλαμβάνει τη Nestor-cov. Πλήρες κείμενο.
[2] PSB Producción Vegetal (2025). Catalogue: Nectarine, Flat nectarine, Peach, Flat peach, Apricot, Plum (PDF, 60 σελίδες). Πηγή για τις συγκριτικές εποχές ωρίμανσης, τα μεγέθη καρπού και για το υπόμνημα «SHARKA TOLERANCE» με το οποίο σημειώνονται οι Nelson-cov, Madrigal-cov, Domino-cov και Nestor-cov, καθώς και για την περιγραφή του επιχρώματος της Domino. Πλήρες κείμενο.
[3] PSB Producción Vegetal, Nelson-cov. Πηγή για την αυτογονιμότητα, το μέγεθος 3A/AA, την πολύ υψηλή σκληρότητα, την απουσία σχισίματος, την υψηλή παραγωγή, το δίπλωμα CEE αρ. 2016/2619 και τον χαρακτηρισμό «resistencia a Sharka» για τη Nelson. Πλήρες κείμενο.
[4] PSB Producción Vegetal, Madrigal-cov. Πηγή για την αυτογονιμότητα, το μέγεθος AA/3A, την ωρίμανση 5-10 ημέρες μετά τη Farbaly, την υψηλή παραγωγή, το δίπλωμα CEE αρ. 2018/2667 και τον χαρακτηρισμό «resistencia a Sharka» για τη Madrigal. Πλήρες κείμενο.
[5] PSB Producción Vegetal, Domino-cov. Πηγή για την αυτογονιμότητα, το μέγεθος A/AA, τη μέτρια σκληρότητα, την υψηλή παραγωγή και τον χαρακτηρισμό «resistencia a Sharka» για τη Domino. Πλήρες κείμενο.
[6] CEP Innovation / Novadi, Apricots (γκάμα ποικιλιών βερικοκιάς). Πηγή για τον ορισμό της σειράς ARAMIS® ως γκάμας οκτώ ποικιλιών ανθεκτικών στον ιό της ευλογιάς, και για το ότι η Pricia δεν ανήκει στη γκάμα της CEP Innovation. Πλήρες κείμενο.
[7] CEP Innovation / Novadi, Anegat p.v.r. Πηγή για την αυτογονιμότητα, την όψιμη άνθιση με χαμηλή ανθοφορία, το δυναμικό μεγέθους 3A/4A, τη δυνατή ζωηρότητα και το ημιπλαγιόκλαδο σχήμα, την εποχή ωρίμανσης και τη δήλωση «ποικιλία ανθεκτική στον PPV» της Anegat. Πλήρες κείμενο.
[8] CEP Innovation / Novadi, BERGEVAL® Aviclo p.v.r. Πηγή για το μέσο βάρος 65-75 g, το 60% κόκκινο επίχρωμα, την πολύ σφιχτή τραγανή σάρκα, την όψιμη άνθιση τύπου Bergeron, την αυτογονιμότητα και τη δήλωση «δίχρωμη ποικιλία ARAMIS® ανθεκτική στον PPV» της Bergeval. Πλήρες κείμενο.
[9] Guiraud, M. & Crestin, C. (2021). Présentation variétale Abricot, μέρος 2 (PDF· δοκιμές CTIFL Balandran, Γαλλία). Πηγή για τις γαλλικές ημερομηνίες ωρίμανσης, τα μέσα βάρη καρπού, τα μεγέθη και τα σάκχαρα των Pricia, Mediabel, Anegat, Cocot, Lady Cot, Rougecot και Farbela, και κυρίως για τη στήλη της σάρκας: «τύπος ανθεκτικός» για τις έξι πρώτες και «μη ανθεκτική» για τη Farbela. Πλήρες κείμενο.
[10] International Plant Selection, Carmingo® Pricia (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT και τον διαχειριστή άδειας IPS, την αυτογονιμότητα, την όψιμη άνθιση, το μέγεθος 2A/3A, τα 10-12 °Brix, την ωρίμανση δέκα ημέρες πριν την Orangered® και τη δήλωση «ανθεκτική στη σάρκα σύμφωνα με το πρωτόκολλο του CTIFL 2017-2019». Πλήρες κείμενο.
[11] International Plant Selection, Carmingo® Mediabel (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT, την αυτογονιμότητα, το επίχρωμα 30-60%, το μέγεθος 2A/3A, τα 12 °Brix, το οβάλ σχήμα και τη δήλωση «ανθεκτική στη σάρκα, επικυρωμένη με το πρωτόκολλο PPV-CTIFL 2017-2019» της Mediabel. Πλήρες κείμενο.
[12] International Plant Selection, Carmingo® Farbaly (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT, την αυτογονιμότητα, την ωρίμανση περίπου 30 ημέρες μετά τη Bergeron, το μέγεθος 3A, το επίχρωμα 30-50%, τα 13 °Brix, την εξαιρετική σκληρότητα, και για το ότι το δελτίο δεν περιέχει καμία αναφορά στη σάρκα. Πλήρες κείμενο.
[13] International Plant Selection, Carmingo® Farbela (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT, την αυτογονιμότητα, το μέγεθος 3A/2A, τα 12 °Brix, την ταυτόχρονη ωρίμανση με τη Farbaly, και για το ότι το δελτίο δεν περιέχει καμία αναφορά στη σάρκα. Πλήρες κείμενο.
[14] International Plant Selection, Carmingo® Primidi (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT, την αυτογονιμότητα, την πρώιμη άνθιση, το μέγεθος 3A, τα 14 °Brix, το ημιορθόκλαδο δυνατό δένδρο, την ωρίμανση επτά ημέρες πριν τη Mediabel, και για την απουσία οποιασδήποτε αναφοράς στη σάρκα. Πλήρες κείμενο.
[15] International Plant Selection, Carmingo® Medflo (cov). Πηγή για τον δημιουργό NEWCOT, την αυτογονιμότητα, την πρώιμη άνθιση, το μέγεθος 3A, τα 14 °Brix, το ημιπλαγιόκλαδο δυνατό δένδρο, την ωρίμανση επτά ημέρες μετά τη Mediabel, και για την απουσία οποιασδήποτε αναφοράς στη σάρκα. Πλήρες κείμενο.
[16] Pépinières Escande (2016). Apricots, our range of varietal creation (PDF). Πηγή για τους υποχρεωτικούς επικονιαστές και τη μη αυτογονιμότητα των Spring Blush και Tsunami, την αυτογονιμότητα της Κιότο με 30% γόνιμα άνθη, τα μεγέθη και τα επιχρώματα 60-70% και 2/3-3/4, τα δυναμικά 20 και 25-30 τόνων ανά εκτάριο, και τις κατατάξεις στη σάρκα: Spring Blush «ευαίσθητη», Tsunami «ανεκτική», Κιότο «ευαίσθητη». Πλήρες κείμενο.
[17] COT International, Varieties sheets (δελτία ποικιλιών). Πηγή για την αυτογονιμότητα των Lady Cot, Rouge Cot και Cocot, την εποχή ωρίμανσης της Rouge Cot στα μέσα Ιουνίου και της Cocot ως ημιπρώιμης, και για το ότι κανένα από τα δελτία αυτά δεν κάνει αναφορά στη σάρκα. Πλήρες κείμενο, με περιορισμένα τεχνικά στοιχεία ανά ποικιλία.
[18] ANFIC (Australian Nurserymen's Fruit Improvement Company), Wonder Cot apricot. Πηγή για το ότι η Wonder Cot απαιτεί σταυροεπικονίαση, για τα αλληλόμορφα ασυμβατότητας S5S7, για τους επικονιαστές Lilly Cot, Magic Cot και Tom Cot και για τη διάμετρο καρπού 50-55 mm. Πλήρες κείμενο· οι ημερομηνίες συγκομιδής της σελίδας αφορούν το νότιο ημισφαίριο και δεν χρησιμοποιούνται εδώ.
[19] CebasFruit (CEBAS-CSIC, Μούρθια), Cebasred. Πηγή για την άνθιση περίπου στις 18 Φεβρουαρίου με χαμηλές απαιτήσεις σε ψύχος, την ωρίμανση περίπου στις 30 Απριλίου στη Μούρθια, την αυτοσυμβατότητα, το βάρος καρπού 64 g, τα 11,3 °Brix, την οξύτητα 1,34 g ανά 100 ml, την πολύ υψηλή σκληρότητα και τον χαρακτηρισμό «υψηλή» για την ανθεκτικότητα στη σάρκα. Πλήρες κείμενο.
[20] Herrera, S. και συνεργάτες (2022). Self-Incompatibility in Apricot: Identifying Pollination Requirements to Optimize Fruit Production. Plants. Πηγή για τον γαμετοφυτικό μηχανισμό αυτοασυμβατότητας και τον πολυαλληλικό τόπο S, για το αλληλόμορφο Sc της αυτοσυμβατότητας, για τα 49 αυτοσυμβατά και 12 αυτοασυμβίβαστα από 235 ποικιλίες, για τη διαπίστωση ότι περίπου οι μισές νέες κυκλοφορίες είναι αυτοσυμβατές, και για τον κανόνα ότι ποικιλίες της ίδιας ομάδας ασυμβατότητας είναι αμοιβαία ασύμβατες. Πλήρες κείμενο.
[21] De Mori, G. και συνεργάτες (2019). Resistance to Sharka in Apricot: Comparison of Phase-Reconstructed Resistant and Susceptible Haplotypes of 'Lito' Chromosome 1 and Analysis of Candidate Genes. Frontiers in Plant Science 10:1576. Η κύρια πηγή για τη διάκριση ανθεκτική (0, χωρίς συμπτώματα και αρνητική ELISA), ανεκτική (1, χωρίς συμπτώματα αλλά θετική ELISA) και ευαίσθητη (2), και για τον εντοπισμό του τόπου PPVres σε περιοχή 236 kb του χρωμοσώματος 1 της βερικοκιάς. Πλήρες κείμενο.
[22] EPPO Global Database, Potyvirus plumpoxi (PPV000), δελτίο. Πηγή για τα συμπτώματα σε καρπό και πυρήνα βερίκοκου, τη μετάδοση με αφίδες και με πολλαπλασιαστικό υλικό, το ότι δεν υπάρχει καμία θεραπευτική επέμβαση στον αγρό, την αντιμετώπιση με εκρίζωση, την κατάταξη του ιού ως ρυθμιζόμενου επιβλαβούς οργανισμού μη καραντίνας κατά τον κανονισμό (ΕΕ) 2019/2072 και την παρουσία του στην ηπειρωτική Ελλάδα. Πλήρες κείμενο.
[23] EPPO Global Database, Xanthomonas arboricola pv. pruni (XANTPR), δελτίο. Πηγή για το ότι η βερικοκιά (Prunus armeniaca) είναι ξενιστής, για την περιγραφή των κυκλικών βυθισμένων καστανών κηλίδων στον καρπό με υδαρή όρια και ανοιχτοπράσινες άλως, και για το ρυθμιστικό καθεστώς του βακτηρίου στην ΕΕ κατά τον κανονισμό (ΕΕ) 2019/2072. Πλήρες κείμενο.
[24] UC IPM, Peach Twig Borer, Apricot (Pest Management Guidelines, Καλιφόρνια). Πηγή για το ότι οι προνύμφες της Anarsia lineatella τρέφονται στον καρπό κυρίως από την πλευρά του κοτσανιού και ότι οι οψιμότερης συγκομιδής ποικιλίες προσβάλλονται περισσότερο από τις πρώιμες, καθώς και για τη διαχείμαση σε χειμαδείο και τις τρεις έως τέσσερις γενεές. Πλήρες κείμενο· τα δεδομένα αφορούν την Καλιφόρνια.
[25] UC IPM, Apricot, Pest Management Guidelines. Πηγή για το ότι οι οδηγίες φυτοπροστασίας της βερικοκιάς καλύπτουν πάνω από είκοσι έντομα και ακάρεα και έντεκα ασθένειες, ανάμεσά τους η μονίλια, το κορύνεο, το βακτηριακό έλκος και η ανάρσια, δηλαδή ότι η καλλιέργεια δεν έχει «λίγους εχθρούς» σε απόλυτο αριθμό. Πλήρες κείμενο.
[26] Karayiannis, I. (1989). Susceptibility of apricot cultivars to plum pox virus in Greece. Acta Horticulturae 235:271-274. Πηγή για την τετραετή αξιολόγηση 42 ποικιλιών βερικοκιάς στη Σκύδρα κεντρικής Μακεδονίας, με τις Early Orange και Stella ανθεκτικές, τις Υπερπρώιμο Πόρου, Πρώιμο Τίρυνθος και Διαμαντοπούλου ανάμεσα στις πιο ευαίσθητες και τη Μπεμπέκου στη μέση ευαισθησία. Περίληψη.
[27] Karayiannis, I. (2006). Progress in apricot breeding for resistance to sharka disease (Plum pox virus, PPV) in Greece. Acta Horticulturae 717:93-96. Πηγή για το ελληνικό πρόγραμμα βελτίωσης βερικοκιάς για ανθεκτικότητα στη σάρκα: 20 οικογένειες με 1.480 υβρίδια σε έξι χρόνια, δότες ανθεκτικότητας Harlayne, Orangered, Early Blush, Stark Early Orange και Sunglo, και διασταυρώσεις της Μπεμπέκου με την Orangered. Περίληψη.
[28] Bartolini, S., Lo Piccolo, E. & Remorini, D. (2020). Different Summer and Autumn Water Deficit Affect the Floral Differentiation and Flower Bud Growth in Apricot (Prunus armeniaca L.). Agronomy 10(6):914. Πηγή για το ότι η θερινή και φθινοπωρινή υδατική καταπόνηση σε βερικοκιές ποικιλίας Portici στην Ιταλία επιβράδυνε τη διαφοροποίηση των ανθοφόρων οφθαλμών και ανέβασε τους ανώμαλους οφθαλμούς από 2% στον μάρτυρα σε 16-22%, με την καταπόνηση του Ιουλίου να μην αναστρέφεται μετά την επαναφορά του νερού. Πλήρες κείμενο.
[29] WSU Tree Fruit (Washington State University), Boron. Πηγή για το ότι η τροφοπενία βορίου στα πυρηνόκαρπα προκαλεί σχίσιμο, ζάρωμα και παραμόρφωση καρπών και φελλοποίηση γύρω από τον πυρήνα, για τη δόση εδάφους 3 λιβρών καθαρού βορίου ανά acre κάθε τρία χρόνια (περίπου 0,34 kg ανά στρέμμα ανά τριετία) και για τα όρια φύλλου και καρπού στη βερικοκιά, κάτω από 20 mg/kg τροφοπενία και πάνω από 200 mg/kg περίσσεια, καθώς και για τη σύσταση να μη γίνεται εφαρμογή βορίου όταν το εδαφικό βόριο ξεπερνά το 1,0 mg/kg ή όταν υπάρχουν συμπτώματα τοξικότητας. Πλήρες κείμενο· τα δεδομένα αφορούν την πολιτεία Ουάσιγκτον των ΗΠΑ.
[30] Reig, G., Zarrouk, O., Font i Forcada, C. & Moreno, M.Á. (2018). Anatomical graft compatibility study between apricot cultivars and different plum based rootstocks. Scientia Horticulturae 237:67-73. Πηγή για το ότι η συμβατότητα εμβολίου βερικοκιάς με υποκείμενα δαμασκηνιάς και μυροβολάνου εξαρτάται από το συγκεκριμένο ζεύγος ποικιλίας-υποκειμένου, με ορισμένες ποικιλίες συμβατές με όλα τα υποκείμενα και άλλες ασύμβατες με τα υποκείμενα τύπου μυροβολάνου. Περίληψη.
[31] UC Davis, Fruit & Nut Research and Information Center, Plum Rootstock & Scion Selection. Πηγή για το ότι το Myrobalan 29C είναι κλώνος Prunus cerasifera, ζωηρός και μακρόβιος, προσαρμοσμένος σε μεγάλο εύρος εδαφών, με έντονη τάση παραγωγής παραφυάδων. Πλήρες κείμενο.
[32] Battistini Vivai (Ιταλία), Mogador®. Πηγή για το ότι δημιουργός της Mogador είναι η PSB Producción Vegetal, για την πολύ πρώιμη άνθιση, την αυτογονιμότητα, το κυρίαρχο μέγεθος 2A, το ελαφρύ κόκκινο επίχρωμα, τον χαρακτηρισμό «αρκετά ανθεκτική στο σχίσιμο» και την ωρίμανση 62 ημέρες πριν την San Castrese. Πλήρες κείμενο· πρόκειται για εμπορικό κατάλογο φυτωρίου και όχι για δελτίο του δημιουργού, ο οποίος δεν περιλαμβάνει πλέον την ποικιλία.
[33] Battistini Vivai (Ιταλία), Mikado®. Πηγή για το ότι δημιουργός της Mikado είναι η PSB Producción Vegetal, για την άφθονη πρώιμη ανθοφορία, την αυτογονιμότητα, το πολύ ζωηρό δένδρο, το κυρίαρχο μέγεθος 2A, τη σκληρή σάρκα και την ωρίμανση 58 ημέρες πριν την San Castrese. Πλήρες κείμενο· πρόκειται για εμπορικό κατάλογο φυτωρίου και όχι για δελτίο του δημιουργού, ο οποίος δεν περιλαμβάνει πλέον την ποικιλία.

Αποποίηση ευθύνης

Τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα και τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται μόνο βάσει των εγκρίσεων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και σύμφωνα με τα αναγραφόμενα στην ετικέτα τους: εγκεκριμένες καλλιέργειες, δόσεις, μέγιστος αριθμός εφαρμογών, χρόνοι επανεισόδου και διαστήματα ασφαλείας πριν τη συγκομιδή.

Το παρόν είναι ενημερωτικό και εκπαιδευτικό υλικό. Δεν αποτελεί εξατομικευμένη γεωπονική σύσταση ούτε σύσταση εφαρμογής συγκεκριμένων προϊόντων. Οι δόσεις που αναφέρονται είναι ενδεικτικές και η τελική δόση καθορίζεται μετά από ανάλυση και επιτόπια εκτίμηση. Κάθε επέμβαση γίνεται με ευθύνη του χρήστη, κατόπιν επιτόπιας εκτίμησης από αδειοδοτημένο γεωπόνο. Η Παστόπουλος Γεωπονική Ε.Ε. δεν φέρει ευθύνη για ζημία που τυχόν προκύψει από τη χρήση των πληροφοριών του παρόντος.

Ποικιλίες βερικοκιάς, Αξιολόγηση (upd. 05/08/2026)

Συνοπτικός πίνακας ωρίμανσης

Οι ποικιλίες μία προς μία

1Mogador

2Mikado

3Pricia

4Spring Blush

5Mediabel

6Wonder Cot

7Tsunami

8Κιότο (Kioto)

9Lady Cot

10Anegat

11Farbela

12Farbaly

13Domino

14Cebas Red

15Bergeval

16Primidi

17Medflo

18Rouge Cot

19Nelson

20Madrigal

21Cocot

Πηγές

Σχετικά άρθρα

Η θρέψη της βερικοκιάς

Εχθροί και ασθένειες της βερικοκιάς: αναγνώριση από τα συμπτώματα, με διαγνωστικό εργαλείο

Ανταγωνισμοί και συνέργειες θρεπτικών, με εργαλείο ανά στοιχείο