Το ποσοστό της οθόνης δεν είναι απόφαση. Με τις τέσσερις διαφορετικές σημασίες της λέξης «υγρασία», το σφάλμα της εργοστασιακής βαθμονόμησης, τα όρια άρδευσης, αναλυτικό κεφάλαιο για την εξατμισοδιαπνοή κατά FAO-56, το έλλειμμα κορεσμού υδρατμών και δύο υπολογιστές.
Τρεις βοτανικές φυλές, και η μεξικανική δίνει την αντοχή στον παγετό ενώ η δυτικοϊνδική την αντοχή στο ασβέστιο και στα άλατα: η Ελλάδα ζητά και τα δύο μαζί. Με ελληνικά δεδομένα του ΕΛΓΟ Χανίων: σε δέκα οπωρώνες επί έξι χρόνια η Fuerte έφτασε το όριο ξηράς ουσίας μόνο σε δύο χρονιές και η Zutano σε καμία. Αναλυτικά: η συγχρονισμένη διχογαμία και οι ποικιλίες μία προς μία, τα όρια θερμοκρασίας, εδάφη με pH ως 8,3 και ανθρακικό ασβέστιο ως 20,7%, έντεκα υποκείμενα, αποστάσεις φύτευσης και διαμόρφωση.
